首先准备一个茶盘或干净的薄纸、一把茶刀,然后取出硬砖茶,直立放在平坦的茶盘中,将茶刀沿着茶砖的边缝插入茶砖,然后用一点力左右滑动形成弧形,使茶砖表面的茶层与茶砖分离,然后用轻微的力(来回提起)将其撬开。
如何打开极硬的茶砖~尼查网茶叶百科:
撬茶前,准备一个茶盘、干净的薄纸、茶锥(茶刀)。
1、首先准备一个茶盘,或者在平整的桌子上撬茶,在桌子上铺上干净的棉花,然后取出茶砖,撬茶时尽量保持茶绳的完整,避免过度损坏茶砖。绳,同时节省时间和精力。
其次,保持的原则是,用多少,拿多少,尽量不要一下子撬开。
2. 将茶砖放在茶盘的侧面。
压砖茶时,压力来自于茶品平面上方(其实相当于从上、下同时施加压力),所以茶砖的两个大平面度数最高。茶品压实度差,不宜作为茶针的针尖。横针应选择茶砖的长边,这样比较容易,省工省力。
3、单手握住茶砖,保证倒茶过程中茶砖的稳定性
4、选边茶叶之间的缝隙放下刀,稍用力将茶刀推入茶砖中,然后左右滑动划出弧线,再稍微前后推动即可撬开;整个过程中手要一直放在茶砖和茶针的控制上,以防茶刀伤到自己。
有的茶砖压得更紧。使用茶刀或茶针时,要注意力度,循序渐进,以免茶叶过多破碎或伤到自己。