老君眉为黄茶，性寒，微发酵。主产于湖南洞庭湖君山。它是由嫩芽制成的。眉毛长，故名老君眉。其次，在一定程度上，老君眉也指的是武夷岩茶。
为什么是老君梅呢？ Nicha.com大胆猜测：有四个原因。
首先，君山银针是清代的名茶，与曹雪芹的时代相吻合。
第二，刘奶奶说这茶太淡了，而君山银针是最贵的“淡”茶，也有类似的特点。
第三，有一个“君”字。
第四，贾母说我不吃六安茶，妙玉却回答，这是老君梅，这说明两者可能有一些相似之处，很容易混淆，而六安茶是绿茶，君山银针是黄茶，两者有一些相似之处。因此，根据以上推测，君山银针的可能性较大。以上为个人猜测。
老君眉除了君山银针外，还可能指其他茶类，例如：
人民文学出版社1985年版《红楼梦》有注：“老君眉——是产于湖南洞庭湖君山的白银针茶（不是福鼎的白银针，是精选的白银针）。其形如长眉，故名“老君眉”。
袁枚《随园食单》记载：“洞庭君山茶色味与龙井相同，叶稍宽绿，采摘极少。方玉川福君曾惠两瓶，这真的很棒。”这个“真不错”。 “优秀”二字，可见绥远老人对君山茶的评价之高。
邓云翔《红楼小记》解读：“老君眉之名，在《茶书》中未见，似是稀有眉毛中极细的一种，名曰银毫，又是婺源、屯溪绿茶中最细的。”尼查网茶叶百科。
老君梅也指的是武夷岩茶~尼查网茶叶百科：
老君眉是武夷岩茶中珍稀古老茶树品种之一。已有100多年的历史。它是由天心永乐寺的一位和尚选育而成。采用现代传统武夷岩茶制作工艺生产的老君眉，品质优良，风格独特。
产品名称： 梅老君
产地：九龙
克隆人。灌木型，小叶，中等生长的物种。
特征：植株中等大小，叶片横生，长圆形，深绿明亮，叶体较扁平，叶质厚而坚硬，主脉稍突出，侧脉稍下陷，叶缘直或波状，叶齿较厚。钝薄浅，叶尾微弯下垂，叶尖钝。芽、叶绿色或浅黄绿色，有毛。茶汤滋味醇厚甘甜，香气幽静如杏仁。
老君眉从干茶的均匀度、香气和茶汤的内在品质来说，属于武夷岩茶的一级品种。每个气泡的变化更加明显，香气持久，味韵悠长。简直就是茶中的瑰宝！
那么妙玉口中的老君眉到底是一款什么样的茶呢？目前茶包里还没有明确的答案，那么您认为老君眉会是什么样的茶呢？欢迎下方留言评论。