首先将采摘下来的菊花清理干净,去掉杂物和残梗,摊在阴凉处,待花干后,将菊花放入蒸盘中蒸4至5分钟,将蒸好的菊花摊开将其放入竹帘中曝晒3-4天,然后翻面一次,再晾晒3-4天,即可贮藏保存。饮用。
菊花茶的制作步骤~茶叶百科:
1.将花洗净并在阳光下晒干
首先放置优质完整的菊花,然后将采收的花朵清洗干净,除去残茎、杂物等,放在阴凉处晾干。不要暴晒或温度骤变,否则会影响花的品质,直至花干为止。直到。
2.涂油
提前做好蒸好的花盘,可以用竹子编织。今天小编就带着一款家用神器首次亮相。将枯萎的花朵放入蒸屉中,将花蕊向上或向下均匀排列。一般厚度为3厘米左右。如果太厚的话就不容易蒸。
3、蒸花
在小炉子里蒸花。铁锅里的水烧开后,放入2至3个冒着热气的花盘,盖上深形大锅盖。蒸的火要猛且均匀。每次蒸的时候加点热水。锅底的水不宜过多,否则水沸时容易浮到蒸花盘上,影响菊花的品质。蒸的时间大约4到5分钟。蒸时间太长,花会湿、烂,不易干燥;反之,蒸时间太短,花又会出现。总之,煮过头、煮过头都会影响品质。刚出笼时,笼花瓣未附着,颜色呈灰白色,风一吹很快就会变成红棕色。
4、在阳光下晒干
将蒸好的菊花放在竹帘中,在阳光下暴晒3至4天。但要注意,未干的菊花不要翻动。在阳光下晒3天后,翻面一次,然后晒3到4天,前后总共1周左右,然后收起来存放几天,然后拿出来摊开1~2天,让花心完全硬化,就可以了。它可以被存储。