清热解毒，适合夏秋季节
何时喝蒲公英根茶
蒲公英的叶子富含维生素C和铁。自古就有春天吃它们可以清血的说法。如果您不喜欢叶子的苦味，可以用它来漱口。蒲公英的根可于定植后第二年秋季，棉帽飞落后采收。只是蒲公英的根很深，想要自己采摘并不容易。
功效：苦、甘，寒。归肝、胃经。促进消化、催乳、清血、强肝、利尿、改善胆结石、便秘、痤疮、畏寒、哮喘。
注意事项：会降低血压，故低血压者不宜。混合和冲泡需要更多时间，大约5分钟。
虽然蒲公英的功效有很多，但是泡水的蒲公英不能天天喝，因为蒲公英有清热解毒的功效，但是蒲公英性比较寒，如果长期服用，可能会对身体造成一定的损害。如损伤脾脏，也会引起腹泻症状。因此，每周最好喝3-4次。
清肝明目，去火，散结，解毒。尤其对于乳腺炎疗效显着。但蒲公英应该生吃才有效。我经常生吃蒲公英的花和根。浸泡最好用新鲜的产品，70度的水烧开即可
蒲公英又名尿床草，有很好的利尿作用。它含有丰富的维生素A和C以及矿物质，可以改善消化不良和便秘。此外，叶子还可以改善湿疹、缓解皮炎、关节疼痛。不适有净化血液的作用，根有消炎作用，可治疗胆结石、风湿病。将花煎成药汁，可以祛斑，可以说是一种非常有用的芳香药草。
新鲜蒲公英要选择叶子干净、有轻微香气的蒲公英，干蒲公英要选择颜色灰绿色、无杂质、干燥的。
蒲公英茶——适合春天喝的茶
蒲公英又名菊花，是卫生部新列入的药食两用品种。据《本草纲目》记载，蒲公英能清热解毒、解食、消肿。 《神农本草》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专着均给予高度评价，民间用它来治疗疮毒、流行性感冒、脑膜炎、肝胆疾病等。
现代医学研究表明，蒲公英植物含有蒲公英醇、蒲公英、胆碱、有机酸、菊粉、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等独特的活性成分，并含有丰富的微量元素。钙含量是番石榴的2.2倍，刺梨的3.2倍，铁含量是刺梨的4倍。更重要的是，它富含具有很强生理活性的硒元素Se。因此，蒲公英具有非常重要的营养价值。
美国著名营养健康专家Earl Mindell博士对蒲公英的最新研究表明，蒲公英是天然的利尿剂和助消化剂；它含有丰富的矿物质，不仅可以帮助预防缺铁引起的贫血，而且含有大量的钾成分，还可以与钠一起调节体内的水盐平衡，使心率正常。它含有丰富的卵磷脂，可以预防肝硬化，增强肝胆功能。