碧螺春茶的产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山和西洞庭山。碧螺春是绿茶，十大名茶之一。其茶未经发酵，性寒。螺肉嫩度高，色泽嫩绿，汤色翠绿。素有“疤痕香”之称，又因春季采收，产于洞庭山，故又称洞庭碧螺春。
2002年经国家质量监督检验检疫总局批准获得原产地标志产品保护。只有洞庭山（不是湖南洞庭湖）的碧螺春茶才能称为洞庭碧螺春。
金亭镇12个行政村种植茶叶。重点茶区有丙厂村、石公塘里村、东村村、鸭绿里村、东河村、鱼庙村。其余东蔡、临武、亭山、江东、元山各村亦有分布。茶园占地965公顷。
东山乡12个行政村中，茶区主要分布在山区的莫里、碧落、双湾、杨湾、芦巷5个村。
作为中国十大名茶之一，洞庭山碧螺春以其造型优美、色泽鲜艳、香气浓郁、滋味醇厚而闻名于世。
形状：茶条紧结，细长，呈螺旋状；
色泽：干茶因覆盖着白鹿角而呈银绿色，冲泡后茶汤碧绿，叶底光亮；
香味：具有浓郁的花香和果香，优雅而持久；
口味：清新醇厚，回味绵长；江南所谓“第一口鲜”，指的就是碧螺春茶。