红茶是我国第二大茶类。红茶有很多品种。主要产地位于安徽省祁门县、福建省武夷山市、河南省信阳市、广东省英德市、四川省宜宾市、雅安市、浙江省杭州市等地。云南省凤庆县，主要品种有祁门红茶、滇红茶、信阳红茶、英德红茶、四川红茶、蒙定红茶等。
中国红茶的主要品种有：
祁红——产于安徽治德祁门、江西浮梁；
滇红——产于云南佛海、顺宁等地；
霍红——产于安徽六安、霍山等地；
苏红——产于江苏宜兴；
越红产于浙江绍兴；
胡红——产于湖南安化、新化、桃源等地；
川红——产于四川马边、宜宾、高县等地；
英红——产于广东英德等地；
昭平红——产于广西昭平县；
其中以祁门红茶最为著名。宁红工夫茶产于江西修水，是我国最早的工夫红茶之一。
按生产工艺分类：
根据其加工方法和所产茶的形状，一般可分为三类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和速溶红茶。
小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖。其他红茶都是由小种红茶衍生而来。分为正山小种和外山小种，均产于武夷山区。
1、正山小种：产于武夷山市杏村镇桐木关一带，故又称“杏村小种”或“桐木关小种”。
2、外山小种：主产于福建政和、潭阳、古田、沙县等地，2013年江西前山也有生产。
3、红碎茶：红碎茶按形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。广泛分布于云南、广东、海南、广西等地。