大麦茶大麦茶是在中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料。将大麦煎至焦黄。食用前，只需用热水冲泡2至3分钟，即可萃取出浓郁芬芳的茶香。大麦茶是将大麦炒熟，然后煮沸而得。具有浓郁的大麦香气。喝大麦茶不仅可以开胃、帮助消化，还具有减肥的功效。 1、大麦茶的分类： (1)韩国大麦茶：以大麦为主要原料，添加调味料，精心炒制而成。它具有浓郁的风味和香气。优点是味道好极了。反驳天然保健茶的目的。 （2）国产大麦茶：以妙玉堂大麦茶为例，原料取自国产大麦，经过电动分级、筛选后炒制而成。味道高而香。优点是纯天然，无任何添加剂。茶有点差。 2、大麦茶品质的鉴别（1）大麦茶有轻炒和重炒两种。 (2)质量鉴别主要关注两个方面，一是颗粒的饱满度，二是有无杂质。颗粒饱满的大麦茶精选优质大麦茶，经电筛分级烘焙，无杂质，是品质的标识。 2方面。巧麦茶原料：巧麦面100克，茶叶5克调料：蜂蜜50克做法： 1.将茶叶捣成细粉。 2. 将茶叶粉与乔麦面和蜂蜜搅拌。 3.倒入沸水即可饮用。
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