每天喝黑苦荞茶2~3次。苦荞茶是以精选的苦荞麦为原料，经筛选、烘焙而成的饮料。黑苦荞多产于高寒地区，营养价值极高。其有效成分是普通苦荞的3-5倍。适合日常饭后饮用。一般每天喝2-3次为宜。禁忌冷饮。
黑苦荞不仅富含其他粮食作物中很少见的芦丁（VP）和硒（Se），还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质和微量元素，且不含糖和胆固醇。
其营养成分远远优于大米、小麦、玉米、大豆、肉类等常见食物。它含有丰富的维生素和矿物质，以及丰富的膳食纤维。是一种纯天然、珍贵的营养食品。同时可以预防肥胖、调节肠道。
黑苦荞的价值：
荞麦茶的市场价格差别较大，一般在每斤30-60元左右。价格主要由质量决定。质量好的价格较贵，质量差的价格较便宜。同时，荞麦茶分为两种，一种是黑荞麦茶，一种是黄荞麦茶。通常，黑荞麦茶比黄荞麦茶贵。
至于黑苦荞茶的价格，专家表示，由于产地不同、制作工艺不同，黑苦荞茶的价格也不同，从几十元到上百元不等。此外，一些黑苦荞茶经过高档包装后价格也变得昂贵。因此，朋友们在购买时一定要从多方面进行分析。