另外，普洱茶与脂肪的代谢密切相关。普洱茶通过独特的发酵工艺产生新的化学物质，其中有的含有脂肪酶，这是一种脂肪分解酶，可以分解脂肪，因此具有减肥的功效。牛蒡可以防癌、清心、减肥，因为它是纯天然的滋补食品。它排除毒素，并以营养物质进行滋养和调节，使您的身体恢复到自然平衡的健康状态，达到排泄和进补的目的。综合作用，效果显着，香气奇特。研究发现，牛蒡根茶中含有的丰富膳食纤维是水溶性的，可以减缓食物中能量的释放，加速脂肪酸的分解，削弱体内脂肪的堆积。将牛蒡冲泡成茶，膳食纤维溶解在水中，我们获取起来非常方便。
由于普洱可以降低血压，所以血压低的消费者切忌长期饮用。
牛蒡茶富含蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养物质可以促进新陈代谢，蛋白质可以提高人体免疫力，促进新细胞的生长，具有嫩肤、抗衰老的作用。牛蒡茶所含的营养成分有助于维持人体的平衡，调节人体的功能，对预防癌症具有重要作用。
从上面可以看出，普洱茶和牛蒡茶的一些功能是重复的。在我看来，只喝牛蒡茶比喝牛蒡普洱茶要好。这不仅经济，而且还有类似的效果。牛蒡茶的味道也比较好。