苦荞茶是生活中比较常见的一种茶。由于其微量元素丰富，功能多，功能多，而且价格实惠，在市场上颇受欢迎。然而，很多朋友在选择苦荞茶时，比较纠结的是蒸苦荞茶还是炒苦荞茶。今天我们就教大家如何区分这两种苦荞茶。
蒸煮型苦荞茶和炒制型苦荞茶的区别
蒸荞麦茶
苦荞茶是凉性食品，蒸制而成的苦荞茶保留了苦荞茶的凉性。因此，患有感冒的人、经期妇女、孕妇、胃寒或胃病的人不宜食用。
当然，以上不适合食用的人群只是一些例子。其他不适合吃冷食的人群不建议选择蒸苦荞茶。
烤荞麦茶
炒苦荞茶经过加工后，性味发生了转变，变得更加温热。如果不注意饮酒量，长期饮用，就会出现上火的症状。
不过，炒苦荞茶泡出的汤色、味、香都是最好的。但如果你容易上火，我们不建议你选择炒苦荞茶。
综上所述，该蒸苦荞茶颗粒饱满，保留了苦荞原有的清凉特性。长期饮用不会上火，但冲泡后性能稍差（不影响其功效和作用）；炒苦荞茶温度偏高，长期饮用且不控制饮用量，会产生上火的副作用。
以上就是我们对蒸苦荞茶和炒苦荞茶区别的分析。相信朋友们现在知道该选择哪种苦荞茶了吧！
更多信息，您可以阅读：如何选择蒸苦荞茶和炒苦荞茶