药用桑叶一般在深秋霜冻后采收，称为霜桑叶。此时的药材是最好的。一般市场上出售的药用桑叶都是霜桑叶。这是传统中药生产的A级标准。
这种味道吃起来更加甘甜醇厚。具有以下功效：1、清热凉血、清肠解毒、平肝明目、驻颜长发、利尿通便、降血糖、降血压、降脂、抗肿瘤，降低浊度。 2.消除体内自由基，抗氧化，抗衰老：主要功效成分为异黄酮类化合物，经浙江大学临床药理研究所4年检测。
桑叶茶什么时间采摘好
我是寒性体质，有高血压、高血脂。喝桑叶茶可以加姜片吗？
不可以，霜桑叶性寒，不适合寒性体质的人食用。老姜性热、燥，不适合高血压患者食用。这两种药都是中药，不宜混合使用。
桑叶是祛风解热的重要中药。与其他中药配合使用，对发热、恶风、头身疼痛、咽喉肿痛有很好的疗效。另外，喝桑叶对于降低血糖也有很好的作用。
自己采摘的桑叶晒干后就可以泡茶了。桑树的叶子在初冬结霜时是最好的，称为霜桑叶。桑叶茶含有大量对人体有益的营养成分和丰富的功能保健成分，尤其是K、Ca、Mg含量和总糖、氨基酸、酚类物质含量较高，特别是Ca比茶叶高6倍之多。另外，桑叶比较薄。
什么绿茶、红茶、乌龙茶，还有毛尖、龙井等。大类怎么分？
按制作方法，红茶可分为以下几类： 工夫红茶： 工夫红茶是我国特有的传统茶类。由于采收加工地区不同，茶树品种不同，生产工艺也不同。还有杞红、滇红、宁红等。