大麦茶是我国民间广泛流传的传统清凉饮料。食用前，只需用热水冲泡2至3分钟，即可萃取出浓郁芬芳的茶香。夏季，大麦茶冲泡冷却后成为最佳的清凉饮品。大麦茶又称大麦茶或大麦茶饮料；在日本和韩国，随着人们追求健康健身，含糖饮料的消费量不断下降，大麦茶逐渐成为健康人群的首选饮品。国内大麦茶的流行与韩国料理的流行是分不开的。在众多的外来文化中，外来饮食文化是一股不可忽视的力量。尤其是当前日益强劲的“日本风”和“韩流”，造就了数量不容小觑的“哈韩族”。许多年轻男女都爱上了韩国料理，而大麦茶也是韩国不可或缺的饮品。另一方面，现代人越来越追求食物的营养价值。大麦茶是将大麦炒熟，然后煮沸而得。它有浓烈的小麦气味。饮用它不仅可以开胃，还可以帮助消化，还有减肥的功效。于是大麦茶开始受到青睐。
玄米茶：锦葵叶是将炒好的胚芽米粒加入蒸熟的绿茶中烘焙而成的茶。经过高温炒制的糙米（日本糙米在我国称为胚芽米）与日式香茶和绿茶混合而成。日本茶全部为不发酵绿茶，保留了最完整的保健元素，香气清新，味道清淡而不涩。因为有炒糙米的香味，所以味道很棒。糙米富含纤维和维生素A、B1、E，可以消除压力，使人放松，调节身体，促进肠道蠕动，治疗消化不良和食欲不振。行滞，具有消滞开胃的功效。绿茶含有丰富的叶绿素、单宁、氨基酸和维生素B群等，可以帮助人体循环代谢、溶解脂肪、抗癌。可以热食或冷冻。日本和果子的创始人石原慎太郎表示，糙米茶有一种独特的永恒的香味，搭配香甜顺滑的羊羹，是最IN的饮茶方式。在日本和韩国，糙米茶不仅是保健美容的天然佳品，而且由于绿茶独特的减肥功效，糙米茶已成为日本最受欢迎的饮料，深受日本女性的喜爱和普通消费者。