很多朋友都了解了苦荞茶的好处，尤其是黑苦荞茶的营养价值比普通黄苦荞茶要高。荞麦茶与米混合一起蒸或煮粥，边吃边补充营养。那么，黑苦荞茶可以用来做饭或者煮粥吗？
黑苦荞茶
黑苦荞米可以煮饭和熬粥吗？
答案是肯定的，黑苦荞米可以用来做饭、煮粥。因为黑苦荞茶是由粗粒苦荞烘烤炒制而成，因此可以与大米一起煮饭或煮粥，就像我们在煮饭或煮粥时添加粗粒玉米片一样。黑苦荞茶以其浓郁的麦香与米饭或粥搭配，使蒸出来的米饭或粥具有浓郁宜人的麦香，能最大程度地刺激我们的食欲。同时，其丰富的营养也能分布到每一粒米或粥中。我们吃的每一口都充满营养。 （题外小知识：黑苦荞茶的功效与作用） 黑苦荞茶煮饭或者煮粥的搭配比例黑苦荞茶煮饭或者煮粥应该用什么比例呢？比如，一家三口，如果我们购买的是密封包装的黑苦荞茶，煮的时候只需要放一小袋（一般每袋5克左右）即可；如果是散装的黑苦荞茶，那么我们用勺子取一小勺5克左右。
黑苦荞麦
其实黑苦荞有专门的黑苦荞米供您选择。由于加工过程的原因，黑苦荞茶的价格略高。如果我们只是想在大米中添加一些粗粮来食用，我们可以购买黑苦荞。荞麦。黑苦荞米和黑苦荞茶都是由黑苦荞制成的。但由于黑苦荞米没有经过与黑苦荞茶相同的加工工艺，所以在冲调时一定不能多加。一般情况下1:7的比例就够了。如果加多了，可能会有苦味。因此，用黑苦荞茶或黑苦荞米来煮饭或煮粥，可以使我们的米饭香浓、色泽黄绿、松软可口；长期食用可预防高血糖、高血压、高血脂；提高免疫力，增强体质。 Tips：以上搭配方法也适用于普通黄苦荞茶。由于黑苦荞茶比黄苦荞茶更有营养，所以这里以黑苦荞茶为例。至于选择苦荞茶还是苦荞米来搭配，完全取决于个人条件和口味。