蒲公英全草均可入药，叶和花各有不同用途。
1、消炎解毒，用蒲公英叶泡水
大多数人认识蒲公英首先是清热泻火消炎。以具有广谱抗菌作用的蒲公英中的绿原酸为例，一般情况下含量一般在叶、根和花中，所以在抗菌消炎方面，叶子占的稍好。
2.去除雀斑，用蒲公英花
蒲公英花，用整株植物泡水的人应该很了解。如果不经过过滤，很容易卡在喉咙里，破坏心情，得不偿失。但用蒲公英花煮水洗脸可以帮助去除雀斑。
3.保护肝脏，用蒲公英根泡水
蒲公英根具有保护肝脏的作用，可以帮助修复肝组织损伤，所以在护肝方面，蒲公英根是首选。对女性乳腺增生也有很好的效果。如果一般体检发现轻度生理性增生，可以喝蒲公英根茶来改善。
扩展信息：
蒲公英（拉丁名：Taraxacum mongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英为多年生草本植物。根圆锥形，表面棕色，干瘪，叶缘有时有波齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄和主脉常红紫色，花葶上部紫红色，密被蜘蛛状白色绒毛；花序头状，总苞钟形，瘦果黑褐色，冠毛长白色，花果期4-10月。
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、花花郎等。菊科多年生草本植物。花序头，种子上白色雌蕊形成的绒球，花开后随风飘到新的地方，孕育新的生命
参考资料：搜狗百科-蒲公英