黑苦荞茶性凉。
苦荞茶性凉，味甘。是一种凉性食材。中医普遍认为，苦荞具有清热降火、散结、凉血消肿等保健功效。苦荞除了具有荞麦的营养价值外，还具有独特的保健功能。
注意：苦荞可以帮助调节胃酸过多的症状，但苦荞性寒，所以胃寒或胃病的人吃太多，会引起反酸、腹泻。
扩展信息：
1、生物类黄酮：主要成分为芦丁，又名维生素P，主要功效为：软化血管、改善微循环、清热解毒、活血化瘀、排毒生肌、降血脂糖、尿糖、血脂，益气提神，加强胰岛素的外周作用。
2、微量元素和矿物质：苦荞含有多种对人体健康有益的无机元素，如钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒。镁含量是小麦粉的11倍以上，铁元素是其他主食的2-5倍，锌是小麦的1.5倍以上，锰是小麦的1.4倍以上，钾是小麦的2倍，是大米的2.3倍，是黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量，大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
3、淀粉：苦荞淀粉为支链淀粉，含有大量的凝胶状粘液。加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶有缓解和保护作用。
参考来源：人民网—— 苦荞茶功效多，食用禁忌一定要牢记
参考来源：人民网—— 黑苦荞茶的功效与作用排毒美容减肥