早上空腹喝牛蒡茶效果最好。早上一杯牛蒡茶，血液中的杂质已经开始排出，此时身体状况也开始好转。午餐和晚餐后一小时饮用。最好将杯中的茶喝至无色为止。另外，剩下的牛蒡茶也是可以食用的。只有简单的方法才能被大家采用并坚持下去。每天喝牛蒡茶简单又方便。它可以清肠排毒，还能降低血压和血糖。有很好的效果。 （低血压、低血糖者请适量饮用，出现头晕请停止饮用，孕妇不宜饮用）
肥胖者饮用方法：建议每次服用1小包（或10-20粒），冲泡2-3分钟即可饮用。反复冲泡6杯水，喝2-3个周期后，脂肪消失，体重下降，皮肤变好，腰围缩小，（啤酒肚没了，）人看起来精力充沛。
牛蒡茶减肥原理：
减脂减肥：牛蒡根富含水溶性膳食纤维和菊粉，可增加甾醇的排泄，阻断胆固醇的肠肝循环，干扰小肠颗粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。它能吸收胆汁酸，增加胆汁盐和胆固醇的排泄，故有预防和治疗结石的作用。
滋补美容：人体如果缺乏维生素A，就会导致全身皮肤粗糙干燥，因此经常饮用胡萝卜素含量高的牛蒡茶有利于皮肤细腻光滑，有助于排毒美容。皮；根据中医理论，可以入药，皮肤上生疮、丘疹等症状都与人体“毒”“火”高有关，而牛蒡根具有祛风的功能、清热解毒消肿，所以经常饮用牛蒡茶有助于这些症状的治疗改善，从而达到美容的效果；牛蒡茶凭借其独特的香气和丰富的营养价值风靡东南亚市场，在日本、韩国和台湾地区更受欢迎。在日本，牛蒡茶甚至被用作补肾壮阳之品