苦荞是一种具有较强保健作用的食材。用苦荞泡茶受到很多人的喜爱。苦荞茶的冲泡方法也很简单。适当饮用对健康有很大帮助，那么痛风不能喝苦荞茶吗？详情如下！
痛风患者不宜多喝苦荞茶
苦荞茶性寒，痛风患者不宜过多饮用，否则可能会加重痛风。中医认为，痛风的病机多为寒湿所致，因此痛风患者在日常饮食中应多注意嘌呤的含量，多吃一些温热的食物，可以减轻和消除感冒症状。
痛风是否可以喝茶目前仍有争议，需要根据患者自身情况和医生的指导来判断清楚。有人认为喝茶会导致缺铁，不利于痛风患者的康复。不过，从利尿的角度来看，痛风患者是可以喝茶的。痛风石嘌呤代谢紊乱导致代谢紊乱，导致尿酸蓄积，出现高尿酸血症。因此，痛风患者可以喝茶，但一般建议喝红茶、普洱茶等温和的茶。
另外，痛风患者在日常生活中应该有规律的饮食。痛风患者不宜吃高嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。同时，要注意保持规律饮食，多运动，不熬夜，不饮酒过多，保持心情。痛风患者无论病情如何，都要听从医嘱，谨慎饮食。
苦荞茶的食用方法
1. 取5克或6克一小袋，放入杯子中，最好是玻璃杯，这样冲泡后就能看到美丽的颜色，让你更加喜欢。
2. 将苦荞茶放入杯中，用沸水冲泡。倒入沸水后，煮约3-5分钟即可。放置一段时间，直到感觉不太热时，即可饮用。
苦荞茶口感
苦荞茶虽然叫苦荞茶，但味道却没有那么苦。与茶不同，所谓茶国只是为了方便大家享受天然无污染的绿色食品！第一杯感觉有点苦，但可以忽略不计，嘴里的小麦味很浓。以后味道会逐渐变淡，冲泡一天后颜色不会有太大变化。晚上如果不跟水一起喝的话，请不要浪费，可以直接吃。
苦荞茶的功效
1.增强免疫力
苦荞茶富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和多种微量元素。这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2.降低血糖
苦荞茶中所含的黄酮类化合物对急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝以及半乳糖胺和四氯化碳引起的中毒性肝损伤有一定的疗效。
3.有助于减肥
苦荞茶中含有的膳食纤维可以促进大肠的蠕动，增强人体的代谢功能，从而起到很好的减肥效果。
4.促进生长发育
苦荞茶富含天然氨基酸和脂肪酸，是幼儿发育所必需的。
苦荞茶的副作用
1、苦荞性寒，胃寒或胃病的人吃多了会引起反酸、腹泻。
2、苦荞会使少数人出现过敏症状，如瘙痒、头晕、哮喘等，所以对苦荞过敏的人要慎用。
3、苦荞本身含有有机芦丁，具有降血压、血糖、血脂的作用。低血压、低血糖、严重消瘦患者慎用。苦荞茶虽好，长期饮用可以达到医疗保健的效果，但也要注意苦荞茶的副作用和禁忌。
4、苦荞有健胃消食的作用，所以不宜饭前或空腹饥饿时食用。
苦荞茶适用人群
1. 肥胖
2、经常外出就餐的人
3.经常坐着或开车的人
4、经常承受压力的脑力劳动者
5、饮酒过量的人
6.患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人
7.有胃炎、胃溃疡病史的人
综上所述，患有痛风的朋友应该少喝苦荞茶。毕竟苦荞茶性寒，喝多了会加重痛风。一定要知道痛风不能吃什么，以免饮食对痛风造成影响。平时多吃一些缓解痛风的食物，养成良好的饮食习惯，这样你才能健康！