茶叶一般分三饮，一饮闻香，二饮尝茶，三饮回味，留一饮茶，起提醒作用。如果需要加茶，在杯底留下一口茶也代表了对主人的尊重，起到了品茶和讲究的作用，也意味着泡出来的茶味道鲜美，在杯底留下一口茶也代表着对主人的尊重。杯底寓意水流久，余味久。
在茶桌上，如果你不想喝，或者实在喝不了，此时可以在杯子里留半杯茶汤，主人一看就会明白你的意思。
不要喝一点就放下。喝半杯倒半杯，等主人续满后再喝半杯。这种行为是非常不礼貌的，甚至该挨打。
酒杯留底意味着看不起人，而喝茶不留一口则是对主人的尊重。在茶杯底部留下一小口，表示主人可以再次添加茶汤，这也是一种礼貌的表达。
喝茶很忌讳“一口受苦”，这是酗酒者的行为，而边喝茶边聊天是一种生活状态。按照礼仪，至少喝三口。喝茶时可以发出轻微的声音，让茶汤更好地与口腔融合，声音也是对茶的一种欣赏。
就像喝酒一样，主人给客人倒的茶最好喝完（相对在杯底留一点茶汤），以免浪费了好茶，辜负了主人的好意。主持人。
