乌瓦茶（UVA）是锡兰红茶和高地茶。乌瓦是锡兰红茶六大产区之一。其茶叶集中在乌沃省中央山脉附近的地方。茶树多生长在1100~1700米。高山地区的茶品质好，汤色铜色明亮，金黄色孔径突出，滋味浓醇，虽苦，但回味甘甜悠长。持久。
乌瓦茶UVA
斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶。茶园基地仅限于岛国中部高地和南部低地。茶叶按生长海拔高度分为高地茶、中地茶和低地茶三类。
锡兰红茶的6个产区包括Uva UVA、Uda Pusselawa、Nuwara Eliya、Ruhuna、Kandy、Dimbula等，温度、湿度不同，都有不同的特点。
在世界上，最著名的是乌瓦茶。乌瓦红茶产于东侧海拔1100-1700英尺的山区，7月至9月品质最佳。由于产于山区东侧，常年云雾缭绕，冬季吹东北季风带来降雨（11月至次年2月），不利于茶园生产。
五洼茶的汤色呈鲜红的铜色，上品汤面有金光晕，犹如一顶王冠；其味辛辣，透着薄荷和铃兰的香气，味道醇厚，虽苦，但回味甘甜，乌瓦茶最受欢迎，口感醇厚，适合冲泡奶茶。
喝一口，口感清爽、甘甜、浓郁，还有着微辣却不尖锐的涩味。它散发着玫瑰和水杨酸甲酯的独特香气，称为Uva香。