喜欢喝茶是一种长期重复动作的习惯，也是一种生理需要，因为茶中富含多种物质，如氨基酸、茶多酚、咖啡碱、维生素等。对于饮茶者来说，茶有补充水、能量等的目的，所以出于本能，会吃茶，就会形成习惯。
据科学研究发现，茶叶中存在一些不溶性维生素，如脂溶性维生素等，加上维生素A、D、K、E只能少量泡入茶中溶解。所以泡出来的茶还是有营养价值的。
根据茶叶所含的营养成分来看，吃茶叶确实可以吸收更多的营养成分，而泡茶只能冲泡茶叶中的水溶性营养成分，如茶儿茶素和维生素C等，而剩下的脂溶性营养成分则无法泡出，如维生素E、胡萝卜素等。
所以泡出来的茶是可以吃的。
但并不是所有的茶叶都可以吃。一般不发酵的茶叶是可以吃的，比如绿茶，但是发酵的茶叶一般不建议吃。其次，喝茶可以有选择，不宜过量。
其次，茶能不能吃，还要根据茶的品质、茶的种类以及自身的情况而定。一般的面条是不能点的。