最好使用不锈钢锅。柚子水在铁锅里煮久了会变黑。我感触很深。
做蜂蜜柚子茶为什么不能用铁锅
铁锅会变黑
蜜柚茶可以用不锈钢锅冲泡，但不能用铁锅容器冲泡。铁锅容易析出铁离子，与空气结合而被氧化。氧化后变成三氧化二铁，呈黑色。
蜂蜜柚子茶用普通锅就可以，电饭锅也可以。
如何用自动煮锅泡蜂蜜柚子茶
1、柚子用热水冲洗干净，用刮刀刮去果皮，取30克切成块，用盐水浸泡1小时，换水数次；
2、将去皮的柚肉撕成小块，放入料理机中，粉碎后倒出备用；
3、锅中加水，放入加工好的柚子皮、果肉和调味料；
4、盖上锅盖，启动“清鸡”功能；
5、煮好后取出放凉，用水冲洗干净即可饮用，根据个人口味添加量。
新买来的铁锅要先加热，并先在锅底用猪皮擦一下，这样锅就不会被怪了。最好用此锅多次煮荤菜。