牛蒡茶是生活中非常流行的养生茶。不仅可以预防三高，还可以美容肌肤、延缓衰老、预防肥胖。不过，牛蒡茶虽好，但并不适合所有人。有些人喝牛蒡茶后会出现身体不适，影响身体健康。因此，下面小编就为大家介绍一下牛蒡茶的功效与禁忌！
牛蒡茶的功效
1. 促进抗氧化能力
牛蒡根含有酚酸、槲皮素和木犀草素等抗氧化剂（所有这些都转移到茶中），可以保护身体免受细胞损伤的自由基的侵害。在2011 年《BMC 补充与替代医学》上的一篇文章中，研究人员提出，牛蒡茶中的抗氧化剂含量可能有助于减缓肿瘤细胞的生长。
2.促进利尿作用
牛蒡茶最早的用途之一是为身体排毒。它还可以帮助净化血液，并已知会导致出汗和排尿。这种作用可能有益于肝脏、肾脏和淋巴系统。因为它是一种利尿剂，牛蒡根茶可能会导致身体排出多余的毒素、盐和水。
3.作为祛痰剂和减充血剂
如果您有咳嗽、感冒或类似流感的症状，喝牛蒡茶可能有助于通过痰和粘液缓解症状。牛蒡茶还具有抗菌特性。 16 淡化头发问题：您可以解决脱发等问题并专注于头皮屑，17 并促进头皮和毛囊健康，众所周知，牛蒡茶含有有用的植物甾醇，牛蒡根植物含有有助于头发的精油。
4.发挥消炎作用
这种饮料可以帮助人们对抗发烧、疼痛、关节疾病。
5.改善肝脏相关问题
对于肝硬化或肝炎患者，牛蒡茶可能有助于促进肝细胞再生。牛蒡茶可以帮助患有血液传播疾病的人或因饮酒而严重损害肝脏的人。
6.增强免疫
牛蒡茶中的维生素C含量可以增强您的免疫系统并促进白细胞的产生。牛蒡茶可能提供的其他增强免疫作用包括增强胶原蛋白的产生，从而促进病后更快的愈合和恢复。
7. 促进心脏健康
牛蒡茶含有钾，可以帮助维持正常的血压水平，并起到血管扩张剂的作用，可以降低动脉粥样硬化、心脏病和中风的风险。这种矿物质对心脏健康也很重要，因为它有助于维持体内的液体平衡。
8. 降低癌症风险
牛蒡根和茶碱均含有槲皮素和木犀草素，具有抗突变作用。这些营养素可以消除自由基，帮助防止细胞突变，并降低人患癌症的风险。
牛蒡茶的成分
牛蒡根茶富含酚酸、木犀草素和槲皮素等抗氧化剂。它还含有矿物质钾、镁、锰、磷、钙和铁，以及维生素B1、B2、B3 和纤维。对咖啡因敏感的人喝牛蒡茶没有任何问题。正如《茶经》所强调的那样，牛蒡根等经过烘烤和干燥的根可以用作不含咖啡因的茶替代品。
牛蒡茶饮用禁忌
1.不要与其他茶叶混合，泡好的茶片最好最后饮用。坚持喝一个月就会有明显效果。
2、初次饮用者可能会出现排便功能增强（不是水样腹泻），这是排毒反应，一段时间后即可适应。
3、极少数人喝金牛蒡茶刚开始时感觉有点口干，坚持一段时间后这种现象就会消失。
4、夏季储存金牛蒡茶时，应采取防潮措施。食用时不必清洗，防止营养流失。
5、由于金牛蒡茶有助于稳定和降低高血压，因此建议低血压患者间歇饮用。
牛蒡茶的饮用忌宜人群
1、黄金牛蒡茶适合便秘人群。金牛蒡茶对于便秘的自然排毒安全有效。对于长期严重的便秘，可以喝浓度稍高的金牛蒡茶。
2、中年人坚持饮用，可以预防便秘和肠道疾病。女性坚持饮用（一个月左右），可以看到身体放松，斑点淡化，皮肤更加美丽；长期饮用可使皮肤滋润细腻。
3、肥胖者饮用，消脂时无需拉肚子，腰腹部消脂效果最明显。坚持饮酒还可以预防代谢性肥胖。
4、高血压、高血糖的人可以自我检测血压、血糖波动，并在医生的指导下控制金牛蒡茶的饮用量。
5、由于黄金牛蒡茶具有排毒、美容、减肥的功效，所以女性在经期应注意少量饮用或不饮用。
6、金牛蒡茶为寒性之品，有润肠通便的作用，不宜长期服用。尤其是虚寒体质、易出现腹胀、腹泻的人更要慎用。
温馨提示：牛蒡茶特别适合患有三高的人，但容易上火或体质热的人不适合喝牛蒡茶，因为牛蒡茶是温性饮料。饮用牛蒡茶后，容易使体内热毒增多，会因热毒过多而诱发多种疾病，而且不利于人火热症状的恢复。