食品原料
带果肉的柚子500克，蔗糖100克，洋槐蜜250克。 [1]原料：柚子
注意：
1.不宜使用桂花蜜
2.玻璃瓶：选择能容纳1000cc的容器
[编辑本段]制作方法
1、使用前将玻璃瓶用水煮沸5分钟进行消毒。 [2]
2、柚子用65摄氏度的温水清洗。如果没有温度计，可以用手试一下温度。摸起来可能很热，但可以触摸。然后浸泡5分钟，这样一方面可以将柚子皮洗干净，同时可以利用水温打开柚子皮的毛孔。
3或5分钟后，用干净的毛巾吸干柚子上的水分。然后将柚子去皮，注意将其分成三部分。首先是柚皮（含有油的部分），然后是柚皮和柚肉之间的白色果肉，最后是柚肉。
4、将柚子皮切成约4.5厘米长，0.1-0.2厘米宽，像土豆丝一样。白肉也是如此。切好并放在一边以备后用。
5.将柚子果肉剥去，不带皮不带核，只带果肉。将果肉放入一个大容器中，然后用勺子或其他器具“挤压”。如果有搅拌机的话，可以用搅拌机打碎。加工完成后即可使用，然后进行最后的合成，将切碎的皮、白肉和果肉、蜂蜜、白糖搅拌。
6、搅拌均匀后，将柚子茶放入准备好的玻璃瓶中，密封后放入冰箱。约10天后即可食用。保存时间越长，味道越好。
[编辑本段]食用方法
蜜柚茶泡好后，有五种吃法。
第一种：取1-2勺，用热水冲泡。冬季有保暖作用，夏季消暑的理想保健饮品。冷藏后吃，有别样的风味，可以当果酱，味道比普通果酱好，也可以加到红茶里或者作为调酒的配方，或者做成果冻、糕点、等自制柚子茶
第二种：当果酱，涂在馒头或面包片上。
第三种方法：加入2~3茶匙，与牛奶搅拌均匀，就成了一种果汁柚子奶，冰镇牛奶的味道更好。 [5]
第四种：与冰淇淋混合食用。与冰淇淋上的葡萄柚蜂蜜一起食用。
第五：添加苏打水。根据不同口味的需要，添加七喜或雪碧等饮料搅拌，即成为一种气态可口的果汁柚子饮料。
[编辑本段]食用说明
对于不喜欢吃太甜的个人或老年人，可以将蔗糖和蜂蜜的用量减少一半甚至更少，只放100克蜂蜜，蔗糖的用量也只有50克。这个量比较适合血糖、血脂高的人。合适的。 [3]
[编辑本段]营养价值
柚子茶含有丰富的纤维和维生素C，多吃可以预防感冒，还可以润喉化痰。从中医角度来看，金柚具有甘、苦的特点。具有润肠、调节胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂等功效。韩国柚子，富含维生素C，可以美容养颜、美白肌肤。