据《中国茶树品种志》记载，目前我国约有367个茶树品种，包括国家级茶树品种、省级茶树品种以及适合特种茶的品种、品系、命名丛等。常见的有龙井43、平阳特早、福鼎大白茶、铁观音、大闸蟹、本山、福云六号、祁门雀杂等。
茶树的品种有哪些（以下仅为部分）
1、云南大叶种
云南大叶茶树是中国著名茶树，也是中国普洱茶的本土品种。
云南大叶茶的形状为长圆形、椭圆形或近倒披针形；茶叶的面积（叶长*叶宽*0.7）在40至60平方厘米之间；树龄可达数百年甚至数千年。高度可达10米至20余米，树型有：乔木型、小乔木型、灌木型。
云南大叶茶树的代表品种可分为群体种和无性系品种两大类。
种群种类：主要有凤庆大叶种、勐库大叶种、勐海大叶种：种。
无性系品种：是通过无性繁殖选育出的云南大叶品种的后代，如：云康、云轩等，已被国家和省审定为优良品种。
2、云台大叶种
安化县云台大叶茶是安化茶群品种的代表，产地为安化县云台地区（今安化县马陆镇），故名云台大叶茶。
千百年来，安化一直是中国著名的茶叶产区。安化县建县已有近千多年，茶叶生产历史可追溯到两千多年前。安化自古以来山多田少，山民大多以种茶为生。
云台大叶茶生长于雪峰山安化段紫江北岸海拔近千米的云台山。它的叶片特大，是中国茶业史上的传奇品种。
3、龙井43
无性繁殖系，灌木，中叶，超早生物种。浙江、江苏、安徽、江西、湖北等14个产茶省区均有种植。适宜冲泡绿茶，所产“西湖龙井”形状扁挺，色泽淡绿，香气持久，滋味清爽，汤色碧绿清澈。适宜在江北茶区、江南茶区绿茶产区推广种植。
龙井群种
群群茶是龙井茶最早的品种。它是由茶籽自然有性繁殖和栽培的。叶子不是很吸引人，而且往往呈黄色。多种叶形（长叶、圆叶、椭圆形、瓜子形）。
4. 平阳特早
中叶、灌木型、超早生树种。青岛地区名茶采摘期为4月中下旬。发芽密度高，现蕾能力强。适用于龙井、潮青、碧螺春等绿茶、黄汤茶。种植于茶区。
5、五牛枣
该品种发芽很早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较高，芽叶肥厚，绿色，氨基酸含量丰富，春茶鲜叶氨基酸含量在4.2%左右，发毛中等。
强烈的温柔；抗逆性好，产量高，适宜制作绿茶，特别是扁形名茶，所产茶叶品质上乘，香甜可口，是不可多得的早春绿茶。
形状平坦光滑，挺直均匀，芽锋外露，稍显可见，颜色淡绿光滑；内质香气高，滋味醇厚爽口，汤色清澈明亮，叶底幼肥，花形均匀。适合早熟品种在浙江省特别是扁形名茶产区的推广。
6. 福鼎大白茶
又名福鼎白毫，原产于福建省福鼎县白流乡。浙江、湖南、湖北、江西、江苏、安徽等省已引种。它是无性繁殖系，小树，中叶，早生树种。采用优质绿茶制成，具有板栗香气。
若制成名优毛峰茶，品质更佳；若制成红茶，品质更佳，茶香甘甜。也可制成白茶。适宜在江南绿茶或白茶产区推广种植。
7. 福鼎大号茶
原产于福建省福鼎县王家洋村。该品种除在福建推广外，已引种到江苏、浙江、江西、四川、湖北等省。它是无性繁殖系，树小，叶大，早生树种。所产红茶、绿茶、白茶品质优良。适宜在江南红茶、绿茶或白茶产区推广种植。
8. 福安大白茶
又名高岭大白茶，原产于福建省福安县木阳乡高岭村。主要分布于福建闽东产茶区。如今，广西、四川、湖南、浙江、贵州、湖北、江苏、安徽、江西等省区均有种植。适合冲泡红茶、绿茶或白茶。
制成的红茶香气高、滋味浓、颜色深。制成的白色银针芽壮，品质优良。所生产的绿茶品质也很高。适宜在江南茶区推广种植。
9. 正和大白茶
简称正大，原产于福建省政和县铁山乡。它是无性繁殖系，小树，大叶，晚生品种。闽北地区种植较多。如今浙江、安徽、江西、江苏、湖南、四川、广东等省也有引进。适合冲泡红茶、白茶。
制成的红茶品质与“滇红”相似，香气高、滋味浓、条索强。白毫银针色泽洁白亮黄，香气清新，味道醇厚。适宜在江南红茶、白茶产区推广种植。
10、大闸蟹
又名明花，原产于福建省安溪县虎丘乡富美村。主要分布于福建省，广东、江西、湖南、湖北、浙江等省亦有引种。它是无性系繁殖系，灌木，中叶，中生种。适合冲泡乌龙茶、红茶或绿茶。适宜在江南乌龙茶、红茶或绿茶产区推广种植。
11.梅展
又名大叶美盏，原产于福建省安溪县芦田乡三阳村。主要分布于福建产茶区，广东、江西、安徽、浙江、广西、湖南、湖北等省区也引种。属无性繁殖系，属小树、中叶、中生树种。
适合冲泡红茶、绿茶、乌龙茶。适宜在江南茶区推广种植。
12. 铁观音
又名红心观音、红观世音，原产于福建省安溪县姚洋乡松岩村。主要分布于福建省茶叶产区，广东省乌龙茶产区亦有引种。它是无性系繁殖系，灌木，中叶，晚生树种。
适宜冲泡乌龙茶，品质上乘，滋味醇厚，甘鲜，回味甘甜，香气浓郁，有“观音神韵”。适宜在江南乌龙茶产区推广种植。
13.金桂花
黄丹又名黄金桂，原产于福建省安溪县虎丘乡罗岩村，主要分布于福建省乌龙茶产区。如今广东、江西、浙江等省也有引进。适用于小乔木、中叶、早生树种。
适合冲泡乌龙茶。香气特别浓郁，回味甘甜。被誉为“太天祥”。此外，还可制成绿茶或红茶。适宜在江南乌龙茶产区推广种植。
14. 福建水仙
又称水姬水仙、武夷水仙。原产于福建省建阳县小湖乡大湖村。产于福建茶区。此外，广东饶平、台湾新竹、台北、浙江龙泉等地亦有栽培。
它是无性繁殖系，小树，大叶，晚生品种。适合制作乌龙茶，是闽北乌龙茶的主要品种。制成的红茶香气浓郁。也适合泡白茶。适宜在江南乌龙茶、红茶、白茶等茶叶产区推广种植。
15. 本山
有长叶本山和圆叶本山。原产于福建省安溪县西坪、耀阳，主要分布于福建省中南部乌龙茶产区。它是无性系繁殖系，灌木，中叶，晚生树种。适合冲泡乌龙茶。具有铁观音的香气，味道浓烈，色泽似香蕉，汤色金黄。适宜在江南乌龙茶产区推广种植。
16. 大冶乌龙
又名大脚乌、大叶乌，原产于福建省安溪县长坑、蓝田一带。产于福建茶区，引种于广东、江西等省。它是无性系繁殖系，灌木，中叶，中生种。所产乌龙茶香气高而持久，滋味浓醇。
制成的绿茶，品质也较好。适宜在江南乌龙茶产区种植和推广。
17. 富蕴6号
它是无性系繁殖系，树小，叶子大，属于特早生品种。是福鼎大白茶与云南大叶种的自然杂交，经系统选育而成。福建产茶区有大面积种植，浙江、安徽、广西、湖南、湖北、江苏、贵州、江西等省区种植较多。
适宜冲泡红茶、绿茶：制成的红茶条细、毛细、色泽深润、汤色鲜红。所产绿茶苗峰、汤色晶莹、香气高、滋味浓，是制作名优毛峰茶的良好原料。适宜在江南红茶、绿茶产区推广种植。
18. 凤凰水仙
又称饶平水仙、广东水仙，原产于广东省潮安县凤凰山。如今湖南、浙江、江西等省也有引进。它是有性繁殖系，树小，叶大，早生树种。所产乌龙茶滋味浓郁、汤色金黄、香气浓郁、品质优良。所产红茶香气高、滋味浓、色泽红亮，也是上等品。适宜在华南、华中地区乌龙茶、红茶产区推广种植。
19、迎红9号
迎红9号不仅是茶树品种名称，也是红茶产品名称和茶区公共品牌名称。均由广东省农业科学院茶叶研究所（以下简称广东省茶叶研究所）精选、开发、创造。
迎红9号具有优质高产的品种特点，具有浓郁、醇厚、爽口的品质特点。是国内为数不多的以茶树品种名称发展成为大众红茶品牌的产业模式之一。
20.奇门种
又名祁门栎叶种，原产于安徽省祁门县，现各茶区均有栽培。属有性繁殖系，灌木，中叶，中生树种。所制红茶条索紧细、色泽深、回味悠长、果香浓郁。是\'杞红\'的主导品种。所产绿茶滋味鲜醇、香气浓郁。适宜长江南北红、绿茶区种植。
21、黄山种
原产于安徽省黄山市黄山地区，现山东省大面积种植。属有性繁殖系，灌木，中叶，中生树种。适合冲泡绿茶。所产黄山毛峰白毫暴露，色泽翠绿，香气清新。抗寒性强，适宜江北茶区栽培。
当然，还不止这些，茶树品种可能超过367个。