日照绿茶新茶将于4月中旬上市。日照绿茶是中国最北的茶叶。由于地处北方,昼夜温差巨大,所以这种茶生长缓慢,但也正因为如此,它具有南方茶所不具备的特点。其日照绿茶上市时间比其他绿茶晚,一般在四月中旬。
日照是世界茶叶专家公认的三个沿海绿茶城市之一(另外两个是日本静冈和韩国宝城)。
日照绿茶产于我国山东省日照市。其中兰山区和东港区是两大主产区,以兰山区巨峰镇薄家口最为著名。日照绿茶也被誉为“中国绿茶新贵”,被誉为“北方第一茶”。
日照绿茶是中国最北端的茶叶。由于地处北方,东经--TEL--,北纬35043604,昼夜温差巨大,生长期只有半年10月中旬、11月12月、第二年1月、2月、3月进入休眠期。
半年的蛰伏期,我感受到了北风的凛冽,冰天雪地的覆盖,严寒中孕育着无限的生机,冰天雪地里潜伏着旺盛的生机。经过漫长冬季的洗礼,这种茶生长缓慢,但也因此,它具有南方茶所不具备的特点。
日照自然气候冬暖夏凉,春冷秋热,阳光充足,雨量充沛。年降雨量可达900毫米左右。
高纬度茶叶昼夜温差较大,生长期每天14小时光照更有利于茶叶营养物质的积累。日照绿茶具有叶厚、耐冲泡的特点。
日照绿茶有什么特点?
日照绿茶具有干茶深绿、汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味醇厚、叶厚、香气高、耐冲泡等独特的优良品质。被誉为“中国新绿茶”。
中国农业科学院茶叶科学研究所评价日照绿茶:香气高、滋味浓、叶厚、耐冲泡。是中国的高档绿茶。