未发酵的茶，例如绿茶，在常温下的保质期约为1年。半发酵茶和乌龙茶一样，在常温下的保质期为2-3年。全发酵茶，如红茶。保质期约为3年。后发酵茶适合在标准储存条件下长期储存。
不发酵茶最适合放在冰箱里保存，尤其是像龙井茶这样香气浓郁的绿茶。如果保存时间短，需要随时饮用，可将绿茶放入冰箱，将温度调至5左右；如果未开封，想保存一年以上，应放入冰箱；因此，清香型铁观音也必须存放在冰箱里，因为清香型铁观音发酵程度低，容易变质。
红茶、普洱茶、花茶等不需要存放在冰箱里，因为红茶属于发酵茶，茶叶中茶多酚的含量较低，容易保存；而花茶有浓郁的花香，低温储存会抑制花香。香气，降低香气的新鲜度和浓度。
普洱茶是后发酵茶，含有有益菌，酶需要通风、阴凉、干燥的环境才能发挥作用。因此，普洱茶最好在常温下保存，并放置在通风干燥的地方。更容易发生霉变。
我一直在喝“苏悦茶馆”的普洱茶，感觉非常好。现在我也时不时和他们的茶师张慈聊天，受益匪浅。 gdgd800是她的（wi）微（xn）号码。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的热情，也不是回声，只是时间的问题，已经成为生活的一部分。