正山小种野生茶分布于武夷山高寒地区,分布分散,数量稀少。正山小种野生茶外形较为紧凑,前苗突出,色泽油润,汤色金黄明亮,透明。其香气融合了果香、草叶香、春兰花香,高山风味明显。
“1”
正山小种
正山小种红茶,茶叶深褐色,汤色鲜橙红,汤水清澈,茶汤质感浓厚(龙眼汤)。
花香浓郁甘甜,兰花清香幽幽,汤汁芳香四溢。汤呈红色,颜色深。整体汤质较弱,香气较暗,没有明显的高山风味。从内在品质来看,具有独特的高山风味和干桂圆风味,且耐冲泡,冲泡四五次后其各种特性仍明显。
其汤色橙红,明亮、清澈、醇厚、滑爽、不苦不涩、回味悠长。适合加或不加糖和牛奶饮用。
正山小虫产于福建省武夷山市,核心产区为桐木关。桐木村作为茶叶的产地,颇有名气。
这里是世界第一红茶——正山小种的唯一产地。
“2”
正山小种野生茶
正山小种野生茶形状紧凑,前苗突出,色泽油润。汤色金黄明亮,茶汤清澈,滋味清爽,草木香气浓郁,滋味层次丰富。
正山小种野茶汤的前香是淡淡的春兰香,尾香是淡雅的水果香或新鲜的草叶香。香气四溢。
正山小种野生茶的茶汤微甜、圆润、醇厚、饱满。入口即化,自行滑落,扩散成一股暖暖的清香,充满胃部。
汤中有汤,香中有香,味中有味,浸泡12次后依然充满野味。