桑叶茶什么时候采摘做茶最好，桑叶茶什么时候采摘最好

桑叶茶什么时候采摘？

一般以春季和深秋霜降时采摘最佳。其中，以霜降后至冬季采摘为最佳，又称霜桑叶、冬桑叶。具体采摘时间根据树叶情况和天气变化而定。总的原则是采桑早、晚采为佳。早上采摘的桑叶，含糖等营养物质较少，水分较多，有利于储存。晚上采摘的桑叶营养成分多，水分少，不利于储存。采叶一般分两步（上午9:00-11:00）、晚上两次（下午4:00以后）采摘，而不是在中午采摘。