春分茶的采制时间为3月20日左右，而清明茶的采制时间为4月4日左右。从时间上来说，春分茶早于清明茶，从嫩度上来说，春分茶的嫩度高于清明茶。就是清明茶。从产量上来说，春分茶的产量较少，但从香气和滋味形成上来说，清明茶的口感更加稳定、鲜活。
“1”
春分茶
春分茶采摘一般在3月20日左右，以初发育时采摘单芽、一芽一叶为佳，即茶树的新茶芽刚刚长成时及时采摘。一芽或一芽一叶。
单芽茶形状扁平或针状，笔直翠绿，煞是好看。一芽一嫩叶的茶泡水后，叶如旗，芽如枪，如古代狩猎的旗帜，称为“旗枪”。
因此，从色、香、味来看，春分茶与清明茶、谷雨茶相同，都是优质茶。
春分以后，阳气渐盛。喝绿茶可以提神、利尿、抗氧化、抗辐射。早春茶往往是当年品质最好的绿茶，口感更清新，香气更浓郁。
“2”
清明茶
是指清明节期间采制的茶叶，一般在4月4日左右。
清明茶有“明前茶贵如油”之说。清明时节，茶园早春寒冷。这种寒冷的气候，使得茶叶虫害少，芽叶嫩，色绿香，滋味醇厚，形状美观。这是一种好茶。
同时，由于清明气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度缓慢，能达到采摘标准的产量很少，故有“明前茶”之说。王朝贵如金”。
另外，茶叶嫩嫩，香气物质和呈味物质丰富，品质非常好。
