挂风斋的普洱茶原料主要来自茶王树、白沙河和茶坪。其蜜香浓郁，苦涩微妙，喉韵深沉大气，茶汤浓稠饱满，回味悠长，保持了义乌茶区香、水、软的特点。
丰寨普洱茶产地介绍
峰峰寨位于云南省西双版纳勐腊县义乌乡东北部。隶属于马黑村村委会，距义乌镇32公里。这是一个偏远的山村，东与老挝接壤。该村平均海拔1203米，年平均气温17，年降水量2100毫米。有农户170余户。是义乌镇瑶族较为集中的地方。
峰峰寨的古茶树均生长在原始森林国有林中，其中较有名的茶树位于茶王树、冷水河等茶园。
这些茶园距离村庄较远，从村庄爬山需要3-5个小时才能到达。山路崎岖狭窄，杂草丛生，采摘每一片好茶叶都需要费尽心思。
原始森林树木种类繁多，自然形成了良好的生态环境。受热带、亚热带雨林气候影响，茶区土壤是由紫色岩、砂岩母岩风化发育而成。土壤基本为红壤、砖红土、红红土，腐殖质厚，土壤有机质含量高，养分充足。
这里森林覆盖率高，伴生林种类繁多。山上终年云雾缭绕。因此，峰峰寨的茶叶具有原始的山韵。茶的味道超乎想象。最好的茶叶，品质不亚于“老班章”。
挂风斋古树茶的特点
挂风寨古树茶饼形圆润挺拔，干茶墨绿油润，条索细长，香气纯正，香气浓郁，甘甜蜜苦，微妙，喉韵茶汤浓香浓郁，回味悠长。
甘甜醇厚，带有天然浓郁的蜜香，柔滑细腻，茶香浓郁而内敛，苦涩内敛，喉韵悠长。尤以后变之美着称，新茶初尝甘甜，韵深喉韵，香气浓郁，后变汤浓，滋味饱满，苦涩退去，老香韵味渐显。
峰峰寨古树茶最大的特点就是具有独特的山野韵味。但这并不代表它粗糙，峰峰斋还保持了义乌地区香、水、软的特色。
峰峰寨的古树茶与原始森林混合，不矮化，少人工管理，保持自然生长。这也是峰峰寨古茶品质优良的原因之一。
丰斋的口感和陈化后期代表了义乌茶的顶级水平。
峰峰寨的茶树分为甲边（三甲村）、白沙河、茶坪、冷水河、茶王树。
茶王树和白沙河分布在山体的不同方向，比较容易识别，而且茶坪距离峰峰村较远。三甲村和冷水河产量很少，峰峰寨的主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。
