研究发现，大麦茶含有特定的抑制癌变的物质，对癌症有一定的预防作用。说到大麦的好处，我们最熟悉的就是大麦可以降低血脂和胆固醇。那么大麦茶的营养价值有哪些呢？
1、韩国大麦茶系列：以大麦为原料，添加调味剂，风味浓郁，香气浓郁。其优点是口感极佳，缺点是不是纯天然大麦茶，与天然保健茶的宗旨相悖。
2、国产大麦茶系列：以大麦茶为例。原料采用国产大麦，经电分级、筛选、油炸而成。优点是纯天然，不含任何添加剂。缺点是味道比韩国大麦茶稍差。
3、高新有机大麦茶系列：以大麦茶为例，原料采用国产大麦，经过机选和手工精选，即机烘炒制而成。优点是纯天然，不含任何添加剂，不含化肥农药，味道清淡，有大麦的味道。
小贴士：对于肠胃不好的人来说，喝大麦茶可能会引起胃部不适，严重时可能会出现腹泻。建议用决明子、茯苓、乌龙茶等来泡厥乌汤茶，既可以享受薏米的好处，又可以避免薏米的副作用。另外，不宜空腹喝大麦茶。