苦荞茶过期后,有两种情况。一是保质期短,保存得当,苦荞茶的品质和环境完好,可以饮用;所以即使未开封也不要饮用。
苦荞茶的保质期为18个月。为了获得最佳口感,苦荞茶最好在保质期内饮用,但茶叶品质的关键在于保存。
保存不好的茶叶即使过了保质期也可能会变质,而保存完好的茶叶即使稍微过期仍然可以饮用。
换句话说,过期和变质不能划等号。不能说茶叶过了保质期就不能喝了,太绝对了。
因此,我们需要看茶叶是否可以饮用,不仅仅是保质期,更重要的是茶叶是否变质。
如何判断劣化情况
1、气味外观
苦荞的吸水性很强,如果和有气味的东西放在一起,或者放入冰箱前密封不好,很容易发臭。
如果闻茶有明显的樟脑霉味和油味,最好不要喝苦荞。
2、软化、发霉
苦荞茶的最佳含水量为5%左右。如果含水量超过10%,茶叶就容易受潮发霉。
如果茶叶捏起来变软、有湿气、或者有霉味,那么茶叶肯定已经变质了,不能再喝了。