长期以来，黑苦荞茶以其独特的功效受到消费者的认可。黑苦荞茶具有降血糖、血压、血脂的功效，还具有治疗便秘、美容减肥的功效。经常喝黑苦荞茶对身体有好处。黑苦荞茶真的能治病吗？我们一起来看看吧。
黑苦荞茶的营养成分
黑苦荞茶营养丰富，蛋白质、脂肪高于小麦粉、大米，维生素B2高于小麦粉、大米、玉米粉4-24倍。但谷物中缺乏芦丁和叶绿素，其矿质营养成分不同程度高于其他谷物。每100克荞麦的营养成分为324大卡、硫胺素0.28毫克、钙47毫克、蛋白质9.3克、核黄素0.16毫克、镁258毫克、脂肪2.3克、烟酸2.2毫克、铁6.2毫克、碳水化合物66.5克、碳水化合物2.04毫克毫克锰、6.5克膳食纤维、4.4毫克维生素E和3毫克锌
喝黑苦荞茶的好处
1. 开胃菜
苦荞茶含有一定量的纤维素和碳水化合物，食用时可促进胃酸和唾液的分泌，饮用时可刺激食欲。
2、增强抵抗力
苦荞茶中的硒含量很高，可以抑制癌细胞的生长，增强抵抗力。
3.镇静安神
苦荞茶中镁的含量很高。吃苦荞茶可以促进体内调节情绪的激素分泌，因此具有安神、缓解抑郁的功效。
苦荞茶一天喝多少
尝试用一勺冲泡苦荞，每天最多喝3次，不要超过这个量。胃肠功能好的人可以多吃一些，胃肠功能不好的人要控制在这个范围内，不要超过。否则营养物质将无法被吸收，身体就会被破坏。苦荞还可以煮成粥，更容易消化，对身体效果更好，吸收也更好。
喝苦荞茶的副作用
1、苦荞茶有助于调节胃酸过多的症状，但苦荞性寒，所以胃寒或胃病患者过多饮用会引起反酸、腹泻。因此，脾胃虚寒、消化功能差、经常腹泻、体质敏感的人不宜食用。
2、少数人食用苦荞茶后，会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，因此，有黑苦荞过敏史的人应慎食。
3、苦荞茶含有芦丁，可以降低血压、血糖、血脂。低血压、低血糖或严重消瘦患者慎用。
苦荞茶怎么泡好喝
准备一小袋苦荞，放入杯子中。最好浸泡在玻璃杯中。用茶壶冲泡可能会影响味道。将苦荞放入杯中，用沸水冲泡，等待约五分钟。别担心，因为现在会很热。第一杯苦荞茶可以先闻到香气，并且会有一定的咖啡味道。
第一杯喝完后，就可以继续冲泡了。第二杯可能会觉得苦，小麦的味道会更浓。冲泡后，可能会慢慢变得越来越淡。不用的水就不要浪费，直接吃苦荞就好。
温馨提示：
黑苦荞为寒性食品。饮酒过多会对身体造成伤害，损伤脾胃，降低身体功能，容易引起腹痛、腹泻。