1、八外古树茶具有香气高、汤体浓的显着特点。 2、巴外古树茶氨基酸丰富，极其新鲜。 3、八外古树茶具有明显的冰糖韵，茶汤入口顺滑，冰糖香气浓郁，茶香鲜浓持久。
巴外古树茶的滋味特征
1、香气高、汤浓
用沸腾的100沸水冲泡，沿盖碗边缘倒水，干茶，温度、水相互作用，茶香瞬间激发，淡雅的花香和舒适的蜜香溢满全身。
分杯后，轻轻摇晃公平杯，放在鼻子前闻其挂杯香。浓郁的蜜香喷涌而出，无论热、温、冷，香味不变。
喝一口清茶，汤汁浓稠饱满，还带着一点点苦涩，秒化的甘甜令人意外的陶醉。
2、氨基酸含量丰富，新鲜度极高。
喝完茶汤后，不要急于吞咽，可以慢慢感受，汤中的浓淡是显而易见的；得益于古老的冰岛白外来茶的丰富氨基酸含量，每次喝的新鲜感都非常高。
3、冰岛茶独特的冰糖韵
冰岛巴瓦古树茶有一点令茶友赞不绝口，那就是它的冰糖韵。越喝，冰糖韵就越浓；
吞下茶汤后，口中芳香四溢。清新的茶香与冰糖的甜香交织在一起，伴随着浓浓的甜味回味。这是一次“重伤”的经历。
结论茶百科
巴外自然村隶属云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛行政村，属山区。
位于蒙库镇北部，距冰岛村委会8.00公里，距蒙库镇25.00公里。年平均气温20.00，年降水量1800.00毫米。
八外老寨保存完好的茶园约有5至600亩，约有100亩树龄超过200年。基本分布在拉祜族民居周围。 1965年左右，新种植了一批茶园。从此，巴外再也没有种植过新的茶园，所以巴外的茶都是纯正的勐库大叶茶。
巴瓦伊是冰岛五个村庄中比较独特的存在。
有一首民歌：“茶虽好，却叫坝歪，半山东西自有人，古茶园中，可见五寨，茶园如花开”。 ……藤蔓从来不会长得歪歪扭扭，树多了，很少有人关心，叶子大了，芽粗了，很难承受。”采摘下来，茶香比老村霸气，汤浓韵最正宗，兰花香独特人人爱！”被称为“八味十怪”。
茶叶整体品质肥厚宽广，香气特殊而浓郁，汤质不弱于六大茶区；茶汤入口顺滑，甜度好，香气浓郁内敛，抗泡性高。味道和冰岛差不多，山味十足。这是最接近冰岛的茶。
喝起来舌尖和后腭的甜韵饱满，味道比冰岛老寨略刺激一些。
巴外古树茶最大的特点就是香气。冲泡时，冷杯芳香四溢，无拘无束。稍慢但胜过持久湿润，口腔很舒服。
尤其是气息中萦绕的香味所带来的温凉感，花香极其浓郁，高亢，清爽，后半段有冰糖韵，冰糖的甜味更加明显，清爽又令人愉快的。