1、西湖龙井产于浙江西湖风景区，大佛龙井产于浙江新昌； 2、西湖龙井一般在3月下旬开始采收，大佛龙井一般在3月中旬采收； 3、西湖龙井比较细腻，外观挺拔。大佛龙井更肥、更尖、更直； 4、西湖龙井豆花香持久，大佛龙井香气柔嫩持久。
浙江杭州：西湖龙井，第一名茶，绿茶之王；
浙江新昌：大佛龙井，后起之秀，中国最大的龙井茶集散地。
大佛龙井和西湖龙井有什么区别？
1、产地不同
西湖龙井主产于浙江杭州西湖风景区保护区，大佛龙井则产于浙江省绍兴市新昌县。
2. 采摘时间
西湖龙井是以传统西湖龙井品种定义的。西湖龙井以群种和龙井43为主，一般在3月下旬开始采收。
新昌是以最新一批茶树品种为基础的。按采摘时间差异，乌牛早最早，其次为龙井43、平阳特早、浙农117、龙井长叶、白叶1号（安吉白茶）、地方茶等。品种达十多个品种。一般于3月中旬采收。
因此，大佛龙井的生产时间早于西湖龙井。
3、外观
从外观上看，西湖龙井的茶叶一般看起来比较细腻。茶形直、扁平、光滑、均匀，色泽淡绿（或棕米色）。
大佛龙井茶的芽比较肥厚。茶形扁平光滑，尖直，色泽翠绿均匀。
4. 香气
西湖龙井豆腐清香持久，味道醇厚爽口，汤色鲜黄碧绿。
大佛龙井香气柔嫩持久，带有淡淡的兰花香，味道清新、爽口、醇厚。
5、拣货规格不同
无论龙井43还是群群品种，西湖龙井的采摘时间（杭州比新昌靠北，茶叶比新昌稍晚）和采摘时间（同一品种采摘的芽叶大小，西湖龙井）产区会比新昌产区停留多两天）会有所不同。比大佛龙井晚两天，一芽一叶初发育后采摘一芽一叶，无鱼叶蒂。
为了展现头采茶的特点，大佛龙井会佩戴鱼叶和蒂（因为只有头采茶才有这个特点）。按照西湖龙井的采摘标准，大佛龙井的采摘方法不好，带鱼叶会增加一些涩味。
西湖龙井的采摘过程比大佛龙井更有讲究。