生活中很多人都喜欢吃柠檬，但是新鲜柠檬的保质期比较短。如果想常吃柠檬，就必须将新鲜柠檬加工成干柠檬片。它们保存起来非常新鲜。柠檬应该怎样做成干柠檬片呢？一会儿我会把干柠檬片的制作方法写出来，让大家了解一下柠檬片干的做法，让大家轻松掌握干柠檬片的制作方法。
干柠檬片怎么做
1、制作干柠檬片时，需要准备新鲜的柠檬。将新鲜柠檬用清水打湿，然后在其表面涂上适量的食用盐，然后用手用力揉搓，除去表面的果皮。将蜡全部洗净，然后用流水冲洗干净，并用厨房纸吸干其表面的水分。
2、将洗净的柠檬切成片，然后准备一根干净的绳子或铁丝将切好的柠檬片穿起来，挂在阳光充足通风的环境下晾干，在干燥过程中要经常移动以加快干燥速度。干燥过程中要通风，防止柠檬腐烂变质。完全脱水后收起，即可得到腌制的干柠檬片。
柠檬片怎么烘干
1.柠檬片不仅可以在通风处干燥，也可以在烤箱中干燥。做的时候需要将新鲜的柠檬洗净，擦干表面的水分，然后将其切成片，然后在烤箱的烤盘上铺上锡纸，将切好的柠檬片铺在锡纸上，并预热烤箱。
2.将温度设定在120到130度之间，将烤盘放入烤箱继续加热，10分钟后取出，将柠檬片翻过来，继续加热10分钟，重复几次，直到柠檬片完全融入烤箱中。烤箱完全干燥至此，将晒干的柠檬片取出晾凉，放入干燥盒中保存，需要时取出泡水饮用。
以上介绍了柠檬片干的制作方法，让大家学习一下柠檬片干的制作方法。当你想要制作干柠檬片时，可以购买一些新鲜的柠檬，然后按照上述正确的方法进行。成品干柠檬片可以长期保存，方便人们随时食用。