绿茶和菊花的主要成分是碳水化合物、粗纤维、蛋白质和少量脂肪，属于无毒、无刺激性的常规成分。没有可以相互反应的成分，也没有可以相互抑制的成分，所以绿茶和菊花可以一起冲泡，但也有一定的禁忌，详情如下！
绿茶和菊花泡水的禁忌
1.初茶忌饮
由于茶叶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一定的残留。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，并使茶中的不良成分大量进入血液，引起头晕、心悸、四肢无力等症状。
3、少喝新茶
由于鲜茶叶存放时间短，含有大量非氧化多酚、醛类和醇类，对人体胃肠粘膜有强烈刺激作用，容易诱发胃病。新鲜茶叶存放时间不足半个月应避免。
4、胃寒者不宜过多饮酒
过量服用会导致胃部不适。神经衰弱、失眠的人睡前不宜喝茶，哺乳期妇女也应少喝茶，因为茶有收敛乳汁的作用；
5.避免喝绿茶
避免隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与各种药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药物疗效。
6、脾胃虚弱的人要少喝
菊花茶不宜长时间饮用，一般为3-5天。体质偏寒的人不妨放些枸杞；
7、阳虚者不宜常饮菊花茶
盲目喝菊花茶，具有清热泻火的功效，很容易损伤正气，而且喝得越多越不好，尤其是脾胃虚寒的人。喝凉的菊花茶很容易引起胃部不适，导致胃酸反流。可见，用菊花茶降火清热也是有选择性的，并不是千篇一律的。