蒲公英是一种每年春天生长的野菜。它含有丰富的营养成分。可以用来煮菜、做汤，也可以晒干泡茶。对身体有很多好处，那么蒲公英茶怎么样呢？怎样制作呢？下面我就来给大家详细介绍一下。
蒲公英茶怎么制作方法
1.准备材料
蒲公英茶是以蒲公英为原料制成的茶。每年春天回国前，都会在山上采摘新鲜完整的蒲公英植株，并将采摘下来的蒲公英的叶、花、根完全分离。泡茶时，只用根系的叶子，冲泡后很容易使成品茶发苦。
2. 清洗并风干
蒲公英茶的叶子分离后，用清水清洗。清洗过程中不要用手揉搓，以免破坏叶子中的细胞物质。一般清洗2-3次，去除表面污垢。在此期间，可以挑出不完整的叶子并清洗。将洗净的蒲公英叶放在干燥通风处，吸干水分。
3、蒸干
蒲公英叶晒干后才能蒸。准备一个干净的锅，倒入适量的水。将蒲公英叶子放入蒸锅中，排列整齐，这样蒸的过程中每片叶子都能受热均匀。将蒸锅放在锅上，开火，水烧开后，蒸三分钟，蒲公英叶就变软了。取出来放在阴凉处晾半天。
4.炒匀，晾干
基本上晒干的蒲公英就可以放进锅里炒了。准备一个容量合适的大铁锅。加热后，转小火，倒入蒲公英叶。整个过程中保持小火。双手翻炒，过程中用筷子晃动，让蒲公英受热均匀。整个油炸过程不宜操之过急。大约需要1个小时才能完全煎熟。
5、密封收藏
炒好的蒲公英再次摊开晾凉。待温度完全下降后，准备玻璃瓶或铁罐装干茶叶。尽量将它们填满并盖紧。一般来说，它们至少可以保存六个月。每次饮用时取出少量，茶饮后仍密封。需要注意的是，泡好的蒲公英茶要趁热喝。