根据你的问题，如果你想减肥、减脂，熟普洱茶的效果比新鲜生产的生茶效果更好。
普洱茶的减肥降脂作用主要来自两个因素：一是茶多酚、叶绿素、维生素C等多种活性成分综合作用而形成（大茶树的茶多酚含量）。云南产茶区已达30-34%，儿茶素总量达18-24%，且耐泡，茶浸出物达46-50%）。二是发酵过程中形成的各种有益菌的综合作用（菌的作用可以减少小肠内甘油三酯和糖的吸收，增加分解腰腹部脂肪的酶）。
普洱生茶定义：一般所说的生茶，通常是指未经人工发酵的普洱绿茶。茶叶在生茶前期（原茶出厂1-2年内没有明显的发酵转化）的减肥效果来自于因素一，随着储存过程中的自然发酵转化（这个转化过程在茶叶中来得很快）。南方高湿环境，自然存放一段时间）来年蛋糕会有更明显的变化），其减肥效果逐渐开始由两个因素形成。人工发酵普洱熟茶就是以上两个因素的结合，达到减肥降脂的目的。
总体上。发酵的普洱茶（无论是人工发酵的熟茶还是自然发酵的生茶）比新生产的尚未开始转化的生茶具有更好的减肥降脂作用。