中国五大战区司令,中国五冶

中国的五大红茶是正山小种、祁门工夫、滇红工夫、英德红茶、川红工夫。

正山小种:产于武夷山桐木村,该茶具有独特的干龙眼香味和松烟香气。

祁门工夫茶:产于安徽祁门,茶具有独特的祁门香气,滋味甘甜醇厚。

滇红工夫茶:产于云南省临沧、凤庆等地,茶内质浓郁,毛色金黄,滋味浓爽,香气醇厚持久。

英德红茶:产于广东英德,茶香气浓郁,汤红,味浓。

川红工夫茶:产于四川宜宾,茶色黑油,内质鲜香,滋味醇厚爽口。

1. 正山小种

世界上最早的红茶

正山小种,又名拉普山小种,属于红茶类。首创于福建省崇安县桐木地区(1989年崇安撤县设市,更名为武夷山市)。

正山小种是世界上最早的红茶,也被称为红茶鼻祖。它是明朝中后期由福建武夷山深处的汉族茶农创制的。历史上,杏村曾作为该茶的集散地,故又称杏村小种。

它的茶是用松针或松木熏制的,具有非常浓郁的香味。由于烟熏,茶叶呈灰黑色,但茶汤呈深琥珀色。正山小虫的原产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

2、英德红茶

东方金美人

主产于广东省英德市。直接利用云南大叶树种鲜叶研制成功。 1964年,该技术基本定型,并通过了中央四部委(农业部、商务部、外贸部、一机部)的鉴定。

20世纪90年代初,研发出品质优良的“金毫茶”产品,成为红茶中的极品,被誉为“东方金美人”,令世人瞩目。

英德红茶色泽深沉,颗粒均匀坚实,香气浓郁,茶汤红亮,滋味浓郁,饮后甘甜爽口,清爽爽口,适宜清饮。

加入牛奶和糖后,色、香、味俱佳。其次,英德红茶在港澳及东南亚地区很受欢迎。

3. 滇红

云南大叶红茶

云南红茶产于云南南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,简称滇红。

生产采用优质云南大叶茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红工夫茶芽叶肥壮,苗正面美观完整,金毛外露,色泽乌黑油润,汤色红亮透明,滋味浓郁鲜爽,香气高而持久,叶底红亮。高档滇红,茶汤与茶杯接触处常出现金环。

滇红有着边疆的色彩,彩云环绕,茶就像云南的姑娘爱舞爱唱,独特的清香让人爱上它。

添加牛奶仍具有浓郁的茶味,呈棕色、粉红色或姜黄色明亮,特点是浓、浓、鲜。

4. 川红

功夫红茶新星

川红工夫产于四川省宜宾等地。它是20世纪50年代生产的一种工夫红茶。

三十多年来,川虹的代表产品有“临湖”牌、“宫”牌、“节夜”牌产品。

具有紧、薄、圆、直、棱角外露、色泽深、内在品质高、风味浓郁的优良品质。川红工夫外形肥美圆紧,毛色金黄,色泽乌黑油亮,香气清新,带有橙糖,味道醇厚鲜美,汤汁浓亮,叶厚软红。底部。

川虹自问世以来,在国际市场上享有很高的声誉。多年来畅销苏联、法国、英国、德国、罗马尼亚等国家。堪称中国工夫红茶的后起之秀。

5. 齐宏

世界四大名茶之一、十大名茶之一

祁门工夫茶,简称旗红,主产于祁门、东至、贵池(今池州市)、安徽黟县石台、江西浮梁等地。

杞茶的原料采用当地的中叶、中生茶树“创业种”(又称杞门种)。有“红茶皇后”等美誉。

茶形紧、细、匀,锋苗优美,色泽深;内质芬芳,有蜜香,上品茶含有兰花香(俗称“祁门香”),浓郁而持久。汤色红亮,味道甘甜醇厚,叶底红亮。

祁门红茶最适合与贵妇相比。它具有鲜明的个性并自豪地独立。即使加了牛奶和糖,蕲红的茶味也越来越明显。

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