牛蒡茶的品质主要由原料来区分。牛蒡的粗细和长度是用来区分各个等级的。牛蒡加工按长度分为A、B、C三种。
A产品是指：保鲜头到尾长度在70厘米以上的牛蒡。
B品是指：保鲜头到尾长度为40厘米至70厘米的牛蒡。
C品是指：保鲜头至尾长度为10厘米至40厘米的牛蒡。
牛蒡按厚度分为等级：3L、2L、L、M、2M、S、2S、3S
3L：指牛蒡保鲜头以下5厘米直径为3.5-4.5厘米
2L：指牛蒡保鲜头以下5厘米直径为3.0-3.5厘米
L：指牛蒡保鲜头直径5厘米以下2.5-3.5厘米
M：指牛蒡保鲜头以下5厘米直径2.2-2.5厘米
2M：指牛蒡保鲜头直径5厘米以下1.8-2.2厘米
S：指牛蒡保鲜头以下直径为1.5-1.8厘米
2S：指牛蒡保鲜头以下直径为1.2-1.5厘米
3S：指牛蒡保鲜头以下直径为0.8-1.2厘米
至于牛蒡茶，不一定是干片，也有条状、丁状等形状。如果需要了解更多，请联系QQ80774635