荞麦味甘，性凉。具有清热解毒、益气宽肠的功效，对三高人群有很好的调节作用。但荞麦性寒，不宜一次吃太多。胃寒者不宜食用，以防消化不良；脾胃虚弱的人不宜食用，更不宜与明矾同食。目前，我国食品领域监管不够完善，国内苦荞茶市场充斥。
2018-04-10 受访者：位帅气女生952个答案1
降血糖的花茶八种
苦荞学名F.tataricum，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞的外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，俗称“黑珍珠”，其外壳呈深黑色。这是一种炒米茶。苦荞性喜凉爽，耐瘠薄。多生长于高寒山区，其种子可供食用。主要产地有四川、陕西、云南、贵州等。
2015-12-03受访者： 蚕她爸爸6个答案
荞麦茶产地在哪里？
您好，雁门青高苦荞茶原产于雁北地区左云。左云地区最适宜苦荞生长。海拔、气候和环境是苦荞茶生长的最佳地理位置。而且那里出产的苦荞茶含有丰富的硒，对人体也有很大的保健作用。希望采纳！
2019-10-29 受访者： 连思昭冷宇1 回答3
苦荞茶是四川凉山彝族自治州出产的最好的！
2011-12-21 回答： 刘楚宇5 个回答16
“东川红土地”位于昆明市东北方向，属于昆明市东川区所辖新田乡。海拔在1800—2600之间，是在高温多雨条件下发育的红壤。这种土壤含铁、铝较多，有机质较少，酸性强，土质重。非常适合苦荞的生长。谷关有机苦荞茶的原料就产自这里。
2017-09-15受访者：路人A702回答1
当然是来自海拔2000米以上的雁门，而苦荞的发源地在雁门关北部，高寒地区的苦荞品质优良。
2020-01-27 回答： 文木享5 个回答19
苦荞茶的最佳产地是四川凉山州。凉山州是中国“苦荞之都”，尤以黑苦荞茶为佳。其他地区都没有正宗的黑苦荞茶，而凉山州的苦荞茶工艺成熟，地方标准严格，口感也很好。对三高、白领、肥胖人群有很好的辅助作用。最好的苦荞麦之一。
2014-08-13受访者：位认识网友5个回答4