刺五加茶采用高山或长白山的优质刺五加茶制成。经过杀青、揉捏、干燥、成型等层层工序精制而成。油炸需要适中的温度和不断的搅拌。如果温度太高，其次是炒茶的松软有弹性的程度，等到茶叶干70%至80%就足够了。
对繁琐步骤的坚持，是茶师和品牌对健康和品质的追求。
每年春天采摘其嫩叶，按照炒绿茶的方法（杀青、揉捻、干燥）制成刺五加毛茶，再适当精制、整形，即成为刺五加茶。同时，刺五加还可以与茉莉花等花卉一起加工成各种花茶，如刺五加茉莉花茶、刺五加玫瑰茶等。
从发芽到成熟无需人工干预，自然生长。精选新鲜嫩叶，传统工匠制茶工艺，层层把关，手工挑选，精益求精。
刺五加香气醇厚，回味甘甜，汤色浅褐色，质地厚重。与各种花茶搭配，可谓是花香四溢。随着刺五加的保健价值逐渐被人们认识，对刺五加的需求量也逐渐增加，刺五加茶的品种也越来越多，如刺五加绿茶、刺五加红茶等。
近年来，随着各种袋泡茶的流行，刺五加茶也被制成单品袋泡茶，以及各种刺五加搭配饮用的袋泡茶产品。
刺五加与人参同属五加科植物，又称刺五加人参。刺五加含有丁香苷、刺五加苷、苦杏仁甙等皂苷和大量黄酮类活性物质。
刺五加茶质地厚实，结紧密；口味：醇厚醇厚、醇厚甘甜；汤色：金黄清澈，清澈明亮；香：香。
泡茶：取一包刺五加茶，打开后用开水冲泡，盖上杯子静置10分钟即可饮用。可多次冲泡。