发霉的茶不宜饮用。茶是一种传统饮料。它以茶树鲜叶为原料，经特定工艺精制而成。茶的正常滋味和香气良好，适合饮用。发霉的茶，不仅有异味、霉味，而且口感、口感也较差。此外，还存在一定的隐患。因此，不建议饮用发霉的茶。
茶叶霉变一般是指茶叶中生长出肉眼可见的白毛或白点。有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。
这种霉变一般有几种表现，如储存不当，茶饼或散茶存放在过于潮湿的储存环境中，我们可以在表面明显看到霉菌；或者茶叶在加工过程中没有经过适当的干燥，导致茶叶内部受潮而产生霉菌。
茶叶正常的干茶香气，无论是香气浓郁的乌龙茶，还是比较淡雅的绿茶，只要工艺过关，储存得好，气味就会自然舒适。
而对于碎茶来说，冲泡后的茶香气会不自然，并伴有酸味、腐烂、霉变等各种不良气味，会给人带来极其不舒服的饮用体验。