研究表明，蒲公英能清热解毒、去火消炎、止痛化滞、清肝利胆。春夏季节，很多人选择吃蒲公英，因为它有“去火”的功效，或者用蒲公英泡水喝。同时，蒲公英性寒，因此阳虚外寒、脾胃虚弱的人不宜食用。
蒲公英并不适合所有人，因为很少有人在将蒲公英泡水后会出现过敏现象。比如服用蒲公英水后，身体的皮肤就会出现瘙痒的症状，甚至开始“长包”。
一般感染者大多是发烧引起的，所以使用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属阴寒证，无热证，病程长，患者体质虚弱。笔者一般看到有人用大剂量蒲公英来治疗阴寒证，结果患者出现食欲不振、精神不振、乏力、出汗、面色苍白等症状。感染灶并无好转迹象。将蒲公英的清热解毒功效简单地视为抗菌消炎，误用会引起不良反应。
在禾草领域，与“冬虫夏草”相比，蒲公英是一个知名度不大的草根形象。但蒲公英在中药领域往往有着很高的地位，具有很好的清热解毒的功效。它的各种价值在《本草纲目》、《辞海》等医学百科全书中都给予了很高的评价。蒲公英是一种天然的喉咙刺激抗菌剂，可以有效缓解喉咙痛。