初学者适合喝一些绿茶、红茶、乌龙茶等，如绿茶、滇红茶、英德红茶、祁门红茶中的安吉白茶、庐山云雾、日照绿茶、黄山毛峰等。红茶等中的铁观音，乌龙茶中的铁观音。凤凰单丛、武夷岩茶等。该类茶品种丰富，香气和滋味独特，辨识度高，上手容易，性价比好，选择余地多。
对于新手来说，不建议新手喝高档茶。即高价茶（富人除外）
一般新手，大多推荐喝价格相对适中的淡茶。如果价格比较高的话，第一喝不清楚，第二有点浪费，第三就是踩坑的概率。因为你不知道他有什么好，你只知道他有多贵！
1.绿茶
淡绿茶黄山毛峰综合价格在每斤200-300元左右。高山茶，淡而不苦，甜，安吉白茶，综合价格在每斤400元左右。品种好，清淡不苦
另外，碧螺春龙井，这些低价名茶味道较浓，不建议新手喝。另外，日照绿茶、庐山云雾茶、恩施玉露以及大众化的普通潮青绿茶，一般价格在200以内。新上车。
而且冲泡方法简单，无需考虑太多。
2、红茶
祁门红茶，祁门红茶也是老牌红茶品种，金俊美注重名气，外地的也有很多，只要味道好就行。除了祁门红茶之外，滇红和英德红茶也都不错，价格也很稳定在200元左右，基本适合日常饮用。
3、乌龙茶
乌龙茶中重点推荐的铁观音，不苦。适合新手。这几年价格缩水很多，而且好吃又不贵。价格基本在100-500就可以喝到好喝的了。
除此之外，还可以适当选用凤凰单丛、水仙、肉桂等。