1、含糖量在4%以下的蔬菜有以下蔬菜：
大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、芦笋、番茄（番茄）、大头菜蒜黄、卷心菜、生菜、生菜、生菜、冬瓜、生菜叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛、雪里蕻、芹菜、苦瓜、丝瓜、甜菜、油菜籽、丝瓜。
2、含糖量5-7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、彩椒、冬笋、韭苔、青葱、紫萝卜、辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长椒、竹笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
水果和蔬菜中的糖含量列表如下：
1%：南瓜海藻生菜
2%：大白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青韭、蒜黄、竹笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、蛇瓜、茴香、卷心菜。
3%：大白菜、黄韭菜、鲜野菜、茄子、小胡萝卜、南瓜、丝瓜、鲜蘑菇、豌豆芽酸菜
4%：白菜、韭菜、绿豆芽、豆类、西瓜、冬瓜、菜花、扁豆荚、野笋、油菜籽、空心菜、臭豆腐。
5%：丝瓜、葱、菜花、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、香葱花。
6%：白萝卜、青萝卜、心青、葱、韭苔、冬笋、草梅、桃、枇杷豆腐干、黄豆芽
7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃、黄胡萝卜。
8%：姜、洋葱、红胡萝卜、樱桃、柠檬
9%：橙子、菠萝、李子、莲子芥末、蒜苗
10%：葡萄、杏子
11%：柿子、水果
12%：梨、橙子、豌豆、橄榄
13%：葡萄柚、苹果
14%：荔枝山药
15%：苹果
16%：土豆
17%：石榴
20%：香蕉、莲藕
22%：红色水果
85%：粉丝
吃水果要有选择性
1.选择含糖量较少但膳食纤维丰富的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。
2、选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅、樱桃等。
3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，增加胰岛B细胞的负担。
4、选择新鲜水果，不要选择含糖量高的罐头水果。
5、尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳食纤维较少。