梅子青古树茶位于云南省永德县小孟通镇梅子青村。梅子青古茶树的核心特征是青梅香。茶汤外观墨绿，浓壮肥润，白毫裸露。汤色浓郁，黄亮半透明，滋味甘甜，有的新茶有淡淡的青梅香味。梅子青古树茶园占地1600多亩，海拔2000多米。茶叶种植面积1621亩。是云南大叶乔木古茶树。采用茶树育苗方法人工种植。
为什么叫“梅子青”呢？梅子青因盛产梅树而得名，海拔990-2256米，年平均气温17，年平均降雨量1319毫米。
梅子青古树茶园已有一百多年的历史。周围森林茂密，植被丰富，云雾缭绕，是永德县种植历史最悠久的古茶园之一。
梅子青古树茶属于种植型古树茶，因其独特的地理位置和土壤环境，造就了梅子青古树茶的品质。它有一种优雅的香味，有人说它闻起来像李子。
梅子青古树茶属于原生态古树茶大叶种，品种优良。
最重要的是没有污染。高海拔的原生态环境造就了梅子青古树茶的自然风味。独特的香味和饱满的口感，加上透明的汤色和厚实的叶底。
外观颜色深绿，条索坚挺丰满，白毫裸露，干茶香气明显；文心公道杯，花香浓郁；汤色鲜黄半透明。味道很甜，有的新茶有淡淡的青梅香，存放后会变成成熟的梅香，但因人而异。
其味柔和，香浓，如腊月梅花香。梅子的香味激活了味蕾，然后津液如泉水般溢出。
苦涩中出现了回报的甜蜜，而且越来越浓烈，我忍不住咂嘴了。
梅子清入口甜度比较高（鲜甜），鲜味明显，喉韵通透，舌面生津，浓汤在口中晃动，甜味回荡在舌尖。舌、喉韵长。