1. 桂林的茶油
1.桂林米粉
桂林米粉是广西桂林历史悠久的特色传统小吃。当地人吃米粉已有数千年历史。因其风味独特、工艺精湛而闻名中国。制作时，先将优质大米磨成浆，装袋滤干，和成面团煮熟，压成圆根或片状。圆形的标题米粉，片状的标题切粉，俗称米粉。
2.阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是阳朔地区非常正宗的小吃。当地人主要选择阳朔漓江里的新鲜大鲤鱼。先用桂北山区出产的生茶油炒熟，再放入桂林出产的上等啤酒中。增强食欲。尤其是鱼鳞被炸成脆壳，沾上酱汁，真是舌尖上的新体验。
3. 振记烧鹅
春记烧鹅是桂林一家老字号餐厅。春记的家常菜大多是家常菜，而广式烧鹅自然是头菜。咬下去，皮脆肉嫩，酱汁鲜美不腻。榴莲酥，平时不吃榴莲的人都觉得好吃。然后鹅膀胱很好吃，就是吃起来不是那么方便，但是很香很香。烧鹅是招牌，皮脆肉嫩很不错。
4、恭城油茶
恭城油茶是恭城人最难吃的特色小吃之一。当地人每天早餐都吃油茶，有的家庭甚至三餐都不吃油茶。油茶叫“打”，不叫煮，这是各地的统一名称，但各地的油茶都有自己的风味。老外第一次吃可能不习惯，但吃两次就会上瘾，搭配的小吃也别具一格。
2. 桂林茶油腐乳
湖南南岳“二都美”茶油腐乳。它比普通腐乳贵，而且是用纯当地的茶油浸泡的。
南岳腐乳是比较有名的，也算特产。但南岳的腐乳最美味的要数他家的茶油腐乳，它不是其中之一。
他家泡的酒还有另外一种。我没试过。我在南街买的时候，营业员告诉我，没有油浸的好吃。看来产量还挺少的，只在南岳当地的超市和他们南街工厂的批发部见过，周边县市区没看到有卖的。
3. 桂林茶油宴是什么
农家菜排名
第一种。白切杏鸡
第二种。鼎湖尚素
第三种。清蒸文庆鲤鱼
第四种。四会茶油鸡
第五种。蟹锅鸡
第六。罗东牛肉干
第七。莲藕焖猪手
第八。广宁笋宴
第九种。红烧麦溪鲤鱼
第十种。四会豆粉炭烧肉
水
4. 桂林茶油怎么吃
01
桂林米粉
桂林米粉是桂林的传统小吃，属于桂菜系；这道菜是用早籼米和卤水制成的，已被列为国家非物质文化遗产。
最传统最正宗的桂林米粉，米粉洁白细嫩，清爽香香，吸引着世界各地的食客。米粉的制作工艺源于传统，又优于传统。具有米粉滑爽、卤水浓郁、调味丰富的独特优点，这也是正宗桂林米粉的独特口味优势。
阳朔啤酒鱼
02
阳朔啤酒鱼是阳朔著名的地方特产。鱼肉香辣可口，没有任何腥味。啤酒和鱼的香气可以勾起你的食欲。阳朔的啤酒鱼是用来自阳朔漓江的新鲜大鲤鱼制成的。先用桂北山区的生茶油烹炒，再用桂林的啤酒焖制而成。具有独特的脆嫩风味。
5. 桂林茶油多少钱一斤
螺蛳粉、山竹、桂花糕、老友粉、芋头糕、桂花糕、榆林牛粑、柠檬鸭、咸鸭蛋、柿饼、桂林腐乳、荔浦芋头、菱角、绿豆糕、云糕、龙眼、巴马麻、山茶花、山茶油、茉莉花茶、金银花茶、六堡茶、黑茶、百色芒果、南宁酸茶等。
6. 桂林茶油是什么
1.桂林米粉
桂林米粉是广西桂林历史悠久的特色传统小吃。当地人吃米粉已有数千年历史。因其风味独特、工艺精湛而闻名中国。制作时，先将优质大米磨成浆，装袋滤干，和成面团煮熟，压成圆根或片状。圆形的标题米粉，片状的标题切粉，俗称米粉。
2.阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是阳朔地区非常正宗的小吃。当地人主要选择阳朔漓江里的新鲜大鲤鱼。先用桂北山区出产的生茶油炒熟，再放入桂林出产的上等啤酒中。增强食欲。尤其是鱼鳞被炸成脆壳，沾上酱汁，真是舌尖上的新体验。
3. 振记烧鹅
春记烧鹅是桂林一家老字号餐厅。春记的家常菜大多是家常菜，而广式烧鹅自然是头菜。咬下去，皮脆肉嫩，酱汁鲜美不腻。榴莲酥，平时不吃榴莲的人都觉得好吃。然后鹅膀胱很好吃，就是吃起来不是那么方便，但是很香很香。烧鹅是招牌，皮脆肉嫩很不错。
4、恭城油茶
恭城油茶是恭城人最难吃的特色小吃之一。当地人每天早餐都吃油茶，有的家庭甚至三餐都不吃油茶。油茶叫“打”，不叫煮，这是各地的统一名称，但各地的油茶都有自己的风味。老外第一次吃可能不习惯，但吃两次就会上瘾，搭配的小吃也别具一格。
7. 桂林茶油汤
柳州三江县，其次是桂林。我国是世界上茶科植物分布最广的国家，也是世界上最大的茶籽油生产基地。柳州市三江侗族自治县素有“广西油海”之称，是全国油茶重点示范县。三江油茶种植面积之大，产量居广西第一，是“中国油茶之乡”。不仅在三江，柳州市下辖5个县都有油茶种植，油茶种植面积近90万亩。
8. 桂林茶油鸡
1。医学院旁边的毛哥老鸭汤馆不错。我要一锅老鸭汤，一份酸炒双酥，一盘凉拌蕨粉，一盘青菜。不到一百元。五六个人就够了。
2、乐群路口旁边的螺蛳铜鼓王的螺蛳海鲜鸡不错，80一锅，够5个人吃。但要预订
3、望城商厦对面的马肉火锅——28元一斤。上菜时，可以点一盘炒田螺（15元），边吃边等水烧开。
4、师大对面的驼峰牛排---30元一锅起，绝对够两个人吃，加一瓶啤酒，倒一些到锅里，肉香酒香，真是一道和朋友一起享受很多乐趣等等。吃完所有的牛排后，点酸菜。味道是难以形容的，只有吃了才知道。
5.贵店附近的牛八宝-经典~！牛肉能煮得这么好，厨师真是个天才，肉质细嫩，香香可口，连没牙的奶奶都能吃，不，应该说是抢着吃~！
6、三里店光辉旁边的狗肉——很多人应该都知道，有一排狗肉店。夜幕降临，华灯初亮，店老板就在门口吆喝着迎接顾客。
7. 麦香坊- 金酱肉丝、梨豆沙、黄瓜
8、三里店春记烧鹅——去的时候点烧鹅和一些素菜就可以了。其他菜没什么可吃的。记住，先把烤鹅皮抓起来。对了，记住一斤是28元。
9、七星交警对面有一排小餐馆。 （不知道店名。） 面对这一排小餐馆，从左到右第二家，味道鲜美的鱼干，一锅才20个，够4-5人吃了，还可以来锅螺鸡，28到40不等，7到8人点这两个要50多。加两个10块钱的小菜，食感HIGH~~~
10.吃海鲜可以去北极广场，有一家恒康大药房，旁边的巷子里有一家商店。海鲜比外面便宜40%！
11.往电学院方向走，激光研究所门口有一条支路，向左上坡到电学院，一直往右走，尽头有一个村庄，可以去鱼塘享受钓鱼的乐趣，带走7元1斤，在那里吃10元一斤，记住，豆腐煮鱼是最好的！
12.牛八宝下玉山桥---干锅35，汤锅底10元，加八宝18元，几个人要2锅加酒不到100元，很实惠
13、欢欢到正阳路路上的小辣椒也不错！一锅鸡只要50！好的！
14.正阳路上的阿甘正传，菜挺辣的，是一家湘菜馆，100元够2人吃
15、到西山，直走进去。有一个著名的村子，专门生产豆腐。桥右边第一家比较好吃。 150以内，8个人就够了。比如吃豆腐鱼什么的。
16、说起豆腐鱼，最令我难忘的是桃花江边村里的豆腐鱼。那个村子的豆腐是自己磨的，所以那里的豆浆是免费提供的。确实好吃，就是有点远。和朋友开车去过几次，感觉不错。 100元足够三个人吃。可以点一些便宜的鱼，比如毛骨、黑草等。
17.瓦窑上有两个值得推荐的地方，一个是陆军学院旁边的重庆第一酸菜鱼（店名）；一个是重庆第一酸菜鱼（店名）。另一个是八中对面的凉拌猪手——不过档次比较低，环境也不好。味道还是很独特
18.还有铁西的青云汤面````3元一碗``要死````100元。地址，铁西。
（不过现在的青云汤粉，味道已经严重变了，以前是一一煮，现在一锅煮20碗，汤也是味精水，建议大家慎重考虑）
19.北方人``去麦香坊``不错````七星路上有一家店，体育馆里有一家店，丽江大剧院阳光旁边有一家店。我突然想不起名字了。面食也还可以。我建议你只吃面食，去那里吃炒菜不值得。
20、陆军学院步行50米，山城餐厅，泰安鱼和香肠鱼都很好，适合喜欢吃辣的人，价格很实惠，泰安鱼15/斤，香肠鱼16/斤。
21。原西城路红玫瑰餐厅现改为天天来餐厅。独特的辣牛杂25/锅，纯辣牛杂30/锅（很嫩），不过换地点后价格可能会上涨，因为我还没尝试过。 （如果要去的话最好提前预约）
22。三里店大圆盘开始往师范大学方向走，一排大排档，个个都很好吃，我爱吃！
23。崇山餐厅——点点家常菜就够了。
24。还有一些像旺角、桂林人、好阿姨、微笑餐饮街等地方，我不推荐。桂林人应该都知道。
25、以上是一些朋友和网友的投稿。如果您有什么好的建议，可以留言并集思广益。
A.品味店+专卖店
1.麻辣味——五一路的香辣螃蟹、西门桥头阿饭煲仔饭“麻辣小龙虾”“嚼鸡”、三里店大圆盘驼峰餐厅“牛排火锅”、望城富光餐厅“蚂蚁蹲腿火锅”、临桂二号2小学的“干锅羊肉”、兴安金城路口的“牛八宝火锅”、阳朔马记石斑鱼餐厅的辣椒菜。
2.汤味---瑶山春果园川汤鸡、曾三的马宝鸡火锅、大须马干果园鸡汤锅、桂林蔡的泉水茶油鸡、临桂的老鸭汤、福皇的老鸭汤”，灵川三街的鸡肉火锅。
3.鱼味---阳朔马记石斑鱼火锅、阳朔高老啤酒鱼、阳朔老辽啤酒鱼、桃花江陆家村豆腐鼠鱼火锅、大旭凤凰楼清水鱼\'。
4、狗肉---陵川金牌狗肉、陵川苏记狗肉、三里店狗肉街“良记狗肉”、叠彩山须君狗肉。
5、米粉---瓦窑胜利米粉店、铁西青云汤粉店、世纪街米粉店、友谊轩马肉米粉店、中心广场崇尚酒店米粉店、临桂机场路‘禄口村米粉店’。
6. 宵夜--- 粥城、中央广场的烤鱿鱼、崇尚餐厅的烤罗非鱼、龙舟坪的烤鱼饭蒸贻贝、黑山苗圃夜市的独山烤鱼、红烧鸭翅龙舟坪饺子店螺丝的饺子，望城对面陈烧烤的黄喉肥羊豆腐皮和汽车站。
7.特色---夏日格陵兰提拉米苏蛋糕、美味波提锅饭香蕉飞天蛋糕、韩式美味餐厅烤五花肉、JQK餐厅脆尾节、八桂楼一楼小吃摊牛杂、微笑堂侯王婆麻辣红烧牛筋丸，微笑唐侯粽子王，金不换酸店。
B、零食
1.百货公司的水煮串确实不错，那里的烧烤又便宜又好吃，尤其是那里的豆腐块。
2、师大后门冰雪场的顶级香莲是我吃过的最好吃的。
3、冬天吃的马蹄糕：文昌桥三进旁边的巷子里有一位老人。最好的卖了，糖多，心大。
4.北门一前街的凉拌鸡爪，鸡尖50毛钱一个，真的很好吃。比桂一的好。
5.晚上嘉乐城的卤味也不错。红烧小火锅。
6.吉七天桥的烤鱼也很好吃。
7. 我也喜欢青云汤面。尤其是辣椒超级好吃
8、二中旁边新民的砂锅饭最好吃，保留了特色。可惜全是肉。
9、十三中的烧烤很好吃，但是卫生不太好，不过我还是很喜欢。
10.西城路尽头清真寺里的商店，卖馄饨和炒面，都不错！
西城路中间还有一家家常串串，也不错~~~
11.生活趣的珍珠奶茶才1块钱一杯，还不错，但是奶茶喝多了会发胖，所以我很少喝~~~那真是台湾老板啊。
12、西城路有一家水煮牛杂串。一般下午四点钟就开始营业了。一串售价50美分。味道鲜美而且还蛮辣的。
13.老城隍里脊肉丸子。
14.海洋公园对面有家红烧牛肉面，还不错~~我吃过那里的红烧牛肉面和老干妈的抄饭~~都不错~~陆军学院那边也有~还有郭太太的酸菜鱼也不错~~~
15.2 正门旁边的‘一果吧’奶茶很好喝，现泡的，味道鲜美。芒果冰沙~~360cc~3元50毛钱~跟店员说不要盖上~要拿勺子舀起来吃才尝尝味道~~就像是冰的软芒果~~挖`下一个有时间我就去吃饭！
16、现在乐群财市地税局对面门口有一家董太太面馆。
17、下午3点30分左右，北门铁路菜市场附近鸭湖公园外出售的螺蛳。很好吃。还有猪骨、螺蛳煮鸡蛋……超级好吃……一个老大爷卖的，瘦瘦的，去那里吃的人都叫他老皮，好像姓皮，他卖过螺丝钉几十年来，值得尝试。
18、银鼎路汽车站后门斜对面有一个报刊亭（那条路上只有一个报刊亭），后面有一家烤海鲜店。我们在桂林基本上吃遍了各种烤海鲜，没有一个地方像中井这样。竹节（1元一个）、田螺（2元一个）、青口（50毛钱一个）会让大家非常满意。
C.其他（我朋友告诉我的这些~）
1.微笑堂四季楼的鸡蛋拉面、青云、西门馄饨，Fc楼上的烤海鲜和炸田螺。
2、功夫鸭的螺丝、脖子、肠子。
3、文化宫门口的芒果炒冰最好加点炼乳。
4、怡园的麻辣豆腐鱼、干枯鱿鱼或鱿鱼丝、玉米饼、芋头吐司卷、口味炸鱿鱼筒、流沙包、自制芋泥。
5. 阿甘咸蛋黄南瓜、蟹肉日本豆腐、咸鱼茄子砂锅。
6.必胜客的红黑双浆果、香草虾鸡尾酒、法式红酒蜗牛、抹茶雪糕。
7.2，那边金刚山的韩餐很好吃，拌饭、冷面、米肠等等，还有我最想吃的年糕。
8、微笑堂后面有八仙粽和王婆卤米线
新增美食店：
喝粥的好地方： 象鼻山二中方向步行200-300米。有一家潮汕人开的粥店，叫银记粥店。那里的海鲜粥不错，记得告诉他用老粥煮，虽然时间会长一些。不过，耐心是有回报的。一大份钴海鲜粥近百元，煎饺煎蛋足够4个大男人吃宵夜了。