1、绿茶是六大茶类之一，包括多种茶产品。铁观音属于龙茶的一个细分类别。
2、绿茶产于江苏、浙江、安徽等省，铁观音产于福建安溪。
3、绿茶的工艺流程为杀青、揉捻、干燥。铁观音经过烘干、烘干、摇匀、整理、揉捻、烘干。
4、绿茶绿汤绿叶，鲜甜，铁观音甘甜醇厚。
绿茶和铁观音的区别
1. 不同种类的茶
绿茶是六大茶类之一，不发酵，包括西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、安吉白茶、竹叶青等。
铁观音是乌龙茶的一种（绿茶也称乌龙茶）。
2、产地不同
铁观音主产于福建省安溪县。绿茶产地较多，如浙江、江苏、四川、贵州、广西、陕西、山东、安徽等省。
3、流程不同
绿茶不发酵，采摘鲜叶，杀青，揉捻，干燥而成。
铁观音，半发酵，鲜茶叶经晒干、摇匀、杀青、揉捻、干燥等工序制成。
4、内质不同
绿茶的特点是叶绿、汤绿。干茶呈深绿色，汤呈黄绿色。
铁观音的特点是叶绿边红，冲泡出来的茶叶会比较大，汤色浓黄明亮。铁观音一般采用比较成熟的二叶或多叶茶制成，有其独特的花香，且比较耐冲泡。